Рецепт Курица в устрично-соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в устрично-соевом соусе
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 608 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Имбиря корень сырой | 15 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соевый соус | 75 г |
| Устричный Соус | 78 г |
| Крахмал картофельный | 10 г |
| Вода | 100 г |
| Мексиканская смесь | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в устрично-соевом соусе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 15.7% | 650 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.5% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 3.3% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 11.7% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 13.1% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.303 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.637 мг | 15 мг | 4.2% | 4.3% | 2355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9522 мг | 20 мг | 14.8% | 15.1% | 677 г |
| Ниацин | 3.968 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.586 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.67 мг | 2500 мг | 5.2% | 5.3% | 1928 г |
| Кальций, Ca | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13459 г |
| Кремний, Si | 0.036 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Магний, Mg | 33.84 мг | 400 мг | 8.5% | 8.7% | 1182 г |
| Натрий, Na | 312.55 мг | 1300 мг | 24% | 24.5% | 416 г |
| Сера, S | 94.82 мг | 1000 мг | 9.5% | 9.7% | 1055 г |
| Фосфор, P | 68 мг | 800 мг | 8.5% | 8.7% | 1176 г |
| Хлор, Cl | 25.78 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.1% | 8922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.631 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2853 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 3.506 мкг | 10 мкг | 35.1% | 35.9% | 285 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0748 мг | 2 мг | 3.7% | 3.8% | 2674 г |
| Медь, Cu | 37.96 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 3.9% | 2634 г |
| Молибден, Mo | 4.082 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.9% | 1715 г |
| Никель, Ni | 0.241 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.515 мкг | 55 мкг | 13.7% | 14% | 732 г |
| Фтор, F | 49.84 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8026 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.9% | 570 г |
| Цинк, Zn | 0.5745 мг | 12 мг | 4.8% | 4.9% | 2089 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.918 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.579 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.505 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.884 г | ~ | |||
| Лизин | 1.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.477 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.16 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.413 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.234 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.839 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в устрично-соевом соусе составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.8 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В УСТРИЧНО-СОЕВОМ СОУСЕ
Курица в устрично-соевом соусе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином PP - 14,8 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 13,7 %, хромом - 17,5 %
Чем полезен Курица в устрично-соевом соусе
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлеты
- Сырники с морковью и апельсином
- Протеин карамель
- Курица на сковороде в соусе
- Грибы маринованные Light Mushroom Mix
- Гречка с яйцами
- Рийет из птицы
- РИТМИЛК Йогурт греческий натуральный 4%
- Рийет из скумбрии
- Шоколадный торт ПП
- Шарлотка из поленты
- Шарлотка из поленты
- Салат с фасолью и курицей
- Тефтели
- Щи из свежей капусты
- Пирог картофель грибы Евроопт
- Салата с репички спанак и копър
- Филе трески
- Карельский суп из форели Эл 03/25
- Ленивые вареники
- Салат овощной с домашним сыром
- Коул слоу
- Том ям
- Свинина с фасолью и ореховым соусом
- Немы
- Макароны по флотски
- Сырники с бананами
- Котлеты из куриной грудки и индейки
- Зразы
- Оливье с индейкой
- Заливной пирог с конс сардиной
- Нежин рататуй
- Eintopf Linsen und Schweinefleisch
- Роллы Футомаки с креветкой
- Мясной чебурек
- Пирожное бисквитное Kinder молочный ломтик с молочно-ягодной начинкой
- Молочный шоколад без сахара
- Рыба
- Белый шоколад без сахара
- Протеин (коктейль)
- Печенье Fibre
- Оладьи из тыквы
- Картофельная запеканка с фаршем и грибами
- Печенье Tea biscuit - Petit
- Птитим с креветками Том Ям
- Венигрет
- Котлеты дом 03.25
- Казинак МиксБар арахис
- Салат оливье с отварной курицей
- Салат с курицей и огурчиками
- Пицца Маргарита средняя 530г
- Форшмак классический
- Зеленый салат
- Кампана Индилайт
- Рулет с клубникой
- Шаурма
- Пицца Карбонара средняя 490г
- Гренки из белого хлеба
- Кета филе
- Кета в сливках (Гагаринова)
- Мятный чай с молоком
- Овощной салат
- Печатная картошка
- Котлета из свинины
- Салат из шпината, б.перца, огурцов и помидоров
- Заварка овощная
- Филе куриное тушёное в сметане
- Напиток на кефире витаминный
- Йогурт греческий
- Лаваш бездрожжевой (хлеб богдановский)
- Лазанья
- Салат из свежих овощей
- Соус Бешамель
- Слойка с малиной
- Салат фруктовый
- Кубете
- Сердечки со сметаной
- Филе мясо цыплят бройлеров
- Салат ПП с Тунцом
- Салат с киноа, сладким перцем и кедровыми орешками
- филе цыпленка-бройлера
- Печень жареная с луком 26.03.25
- Татранский сыр
- СУП из КУРИЦЫ/ИНДЕЙКИ с паутинкой | Марина
- Кура со специями
- Зефир клубничный
- Охотн солат
- хлебцы кукурузные
- Тунец в собственном соку
- Клубника быстрозамороженная
- Рассольник (без мяса)
- Пирог заливной "яйцо с луком"*
- Морковь с чесноком
- Кукуруза консервироаагая
- ТЕСТО:
- Тунець у власному соку
- Вечерний перекус
- Вечерний перекус
- Диетический морковный пирог
- Тунец филе натуральны Tuna
Метки: Как приготовить Курица в устрично-соевом соусе, калорийность 97,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в устрично-соевом соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
