Рецепт Чеснок соленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чеснок соленый

Вода	1500 г
Соль поваренная пищевая	100 г
Чеснок	1500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чеснок соленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2329 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	5.8%	2375 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	0.6%	28000 г
Углеводы	14.5 г	219 г	6.6%	9.1%	1510 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.8%	2857 г
Вода	77.4 г	2273 г	3.4%	4.7%	2937 г
Зола	4 г	~
Витамины
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	3.6%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	3%	4615 г
Витамин В4, холин	11.26 мг	500 мг	2.3%	3.2%	4440 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	8%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.291 мг	2 мг	14.6%	20.2%	687 г
Витамин В9, фолаты	1.456 мкг	400 мкг	0.4%	0.6%	27473 г
Витамин C, аскорбиновая	4.85 мг	90 мг	5.4%	7.5%	1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.146 мг	15 мг	1%	1.4%	10274 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3592 мг	20 мг	6.8%	9.4%	1471 г
Ниацин	0.583 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	126.5 мг	2500 мг	5.1%	7.1%	1976 г
Кальций, Ca	101.47 мг	1000 мг	10.1%	14%	986 г
Кремний, Si	1.243 мг	30 мг	4.1%	5.7%	2414 г
Магний, Mg	15.76 мг	400 мг	3.9%	5.4%	2538 г
Натрий, Na	1261.44 мг	1300 мг	97%	134.2%	103 г
Сера, S	37.18 мг	1000 мг	3.7%	5.1%	2690 г
Фосфор, P	51 мг	800 мг	6.4%	8.9%	1569 г
Хлор, Cl	1946.96 мг	2300 мг	84.7%	117.2%	118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	220.9 мкг	~
Бор, B	15.1 мкг	~
Ванадий, V	1.94 мкг	~
Железо, Fe	0.823 мг	18 мг	4.6%	6.4%	2187 г
Йод, I	4.37 мкг	150 мкг	2.9%	4%	3432 г
Кобальт, Co	4.854 мкг	10 мкг	48.5%	67.1%	206 г
Литий, Li	1.456 мкг	~
Марганец, Mn	0.4021 мг	2 мг	20.1%	27.8%	497 г
Медь, Cu	72.17 мкг	1000 мкг	7.2%	10%	1386 г
Молибден, Mo	16.667 мкг	70 мкг	23.8%	32.9%	420 г
Никель, Ni	8.252 мкг	~
Рубидий, Rb	30.6 мкг	~
Селен, Se	6.896 мкг	55 мкг	12.5%	17.3%	798 г
Фтор, F	52.49 мкг	4000 мкг	1.3%	1.8%	7620 г
Хром, Cr	19.42 мкг	50 мкг	38.8%	53.7%	257 г
Цинк, Zn	0.517 мг	12 мг	4.3%	5.9%	2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.621 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.111 г	от 4.7 до 16.8 г	2.4%	3.3%
Насыщенные жирные кислоты	0.049 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Чеснок соленый составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	14.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОК СОЛЕНЫЙ

Чеснок соленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, хлором - 84,7 %, кобальтом - 48,5 %, марганцем - 20,1 %, молибденом - 23,8 %, селеном - 12,5 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Чеснок соленый

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Чеснок соленый, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чеснок соленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

Котлеты из минтая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-04

Калорийность: 1490 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе