Рецепт Рис с овощами и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и креветками

Рис белый, крупа рисовая 250 г
Портобелло, грибы 95 г
Брокколи, цветы, сырая 140 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Перец сладкий красный 100 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Креветка сырая 400 г
Чеснок 15 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1392 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.4% 874 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 6.1% 1352 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.6% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.7 мкг 900 мкг 20.4% 16.9% 490 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.043 мг 5 мг 20.9% 17.3% 479 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 4.8% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 5.3% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин В9, фолаты 16.349 мкг 400 мкг 4.1% 3.4% 2447 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 29.6 мг 90 мг 32.9% 27.2% 304 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 4.7% 1769 г
Витамин Н, биотин 1.663 мкг 50 мкг 3.3% 2.7% 3007 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.4321 мг 20 мг 7.2% 6% 1397 г
Ниацин 0.523 мг ~
Бетаин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.99 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1202 г
Кальций, Ca 35.59 мг 1000 мг 3.6% 3% 2810 г
Кремний, Si 22.901 мг 30 мг 76.3% 63.1% 131 г
Магний, Mg 28.44 мг 400 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Натрий, Na 73.86 мг 1300 мг 5.7% 4.7% 1760 г
Сера, S 87.03 мг 1000 мг 8.7% 7.2% 1149 г
Фосфор, P 126.4 мг 800 мг 15.8% 13.1% 633 г
Хлор, Cl 20.4 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.4 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 36.17 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 3.5% 2356 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Кобальт, Co 1.545 мкг 10 мкг 15.5% 12.8% 647 г
Литий, Li 7.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.3324 мг 2 мг 16.6% 13.7% 602 г
Медь, Cu 217.01 мкг 1000 мкг 21.7% 17.9% 461 г
Молибден, Mo 3.877 мкг 70 мкг 5.5% 4.5% 1806 г
Никель, Ni 1.695 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 5.908 мкг 55 мкг 10.7% 8.8% 931 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.64 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21657 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2778 г
Цинк, Zn 0.9511 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1262 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.028 г от 4.7 до 16.8 г 21.9% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.64 мг max 300 мг
Кампестерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 6.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.634 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.112 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.972 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и креветками составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Рис с овощами и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,4 %, бэта-каротином - 20,9 %, витамином C - 32,9 %, кремнием - 76,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 16,6 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Рис с овощами и креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами и креветками, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты