Рецепт Куриное филе, тушенное с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе, тушенное с капустой

Куриная грудка (филе)	340 г
Лук репчатый	85 г
Морковь	78 г
Подсолнечное масло	33 г
Капуста белокочанная, квашеная	238 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Вода, бутилированная, в общем	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе, тушенное с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.2 ккал	1684 ккал	4.4%	5.9%	2270 г
Белки	8.1 г	76 г	10.7%	14.4%	938 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	8.9%	1514 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.2%	10950 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.1%	2222 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	5%	2716 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.9 мкг	900 мкг	16.4%	22.1%	609 г
альфа Каротин	0.006 мкг	~
бета Каротин	0.871 мг	5 мг	17.4%	23.5%	574 г
бета Криптоксантин	0.012 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.211 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	3.1%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	2.4%	5455 г
Витамин В4, холин	29.33 мг	500 мг	5.9%	8%	1705 г
Витамин В5, пантотеновая	0.52 мг	5 мг	10.4%	14%	962 г
Витамин В6, пиридоксин	0.304 мг	2 мг	15.2%	20.5%	658 г
Витамин В9, фолаты	9.51 мкг	400 мкг	2.4%	3.2%	4206 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	3%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	7.78 мг	90 мг	8.6%	11.6%	1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.592 мг	15 мг	10.6%	14.3%	942 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.114 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	43860 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	4.6%	2927 г
Витамин РР, НЭ	2.6787 мг	20 мг	13.4%	18.1%	747 г
Ниацин	3.616 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	187.33 мг	2500 мг	7.5%	10.1%	1335 г
Кальций, Ca	21.54 мг	1000 мг	2.2%	3%	4643 г
Кремний, Si	2.204 мг	30 мг	7.3%	9.8%	1361 г
Магний, Mg	35.22 мг	400 мг	8.8%	11.9%	1136 г
Натрий, Na	334.53 мг	1300 мг	25.7%	34.6%	389 г
Сера, S	79.12 мг	1000 мг	7.9%	10.6%	1264 г
Фосфор, P	69.7 мг	800 мг	8.7%	11.7%	1148 г
Хлор, Cl	197.02 мг	2300 мг	8.6%	11.6%	1167 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	54.9 мкг	~
Бор, B	30.3 мкг	~
Ванадий, V	7.17 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	5.3%	2568 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	2.3%	6024 г
Кобальт, Co	3.421 мкг	10 мкг	34.2%	46.1%	292 г
Литий, Li	0.434 мкг	~
Марганец, Mn	0.0789 мг	2 мг	3.9%	5.3%	2535 г
Медь, Cu	62.27 мкг	1000 мкг	6.2%	8.4%	1606 г
Молибден, Mo	5.225 мкг	70 мкг	7.5%	10.1%	1340 г
Никель, Ni	0.671 мкг	~
Рубидий, Rb	39.3 мкг	~
Селен, Se	7.376 мкг	55 мкг	13.4%	18.1%	746 г
Стронций, Sr	0.63 мкг	~
Фтор, F	49.02 мкг	4000 мкг	1.2%	1.6%	8160 г
Хром, Cr	8.26 мкг	50 мкг	16.5%	22.2%	605 г
Цинк, Zn	0.5504 мг	12 мг	4.6%	6.2%	2180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.045 г	~
Аргинин*	0.59 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.419 г	~
Изолейцин	0.362 г	~
Лейцин	0.632 г	~
Лизин	0.841 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.278 г	~
Треонин	0.356 г	~
Триптофан	0.122 г	~
Фенилаланин	0.34 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.628 г	~
Заменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аланин	0.419 г	~
Аспарагиновая кислота	0.628 г	~
Гидроксипролин	0.066 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	0.928 г	~
Пролин	0.324 г	~
Серин	0.323 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.138 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	1.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.915 г	от 4.7 до 16.8 г	40.7%	54.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	6.125 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.521 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.316 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.953 г	min 16.8 г	5.7%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.909 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.061 г	от 11.2 до 20.6 г	18.4%	24.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.892 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе, тушенное с капустой составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	74.2 кКал	-%
	Белки	8.1 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ, ТУШЕННОЕ С КАПУСТОЙ

Куриное филе, тушенное с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 17,4 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином PP - 13,4 %, кобальтом - 34,2 %, селеном - 13,4 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Куриное филе, тушенное с капустой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе, тушенное с капустой, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе, тушенное с капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Капуста , свекла квашенная

Автор Татьяна. Худею.

1.2

0.1

3.7

Макароны с овощной смесью из заморозки

Печенье из геркулеса, яблок с черносливом и курагой

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе