Рецепт Творог с петрушкой [7say]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог с петрушкой [7say]

Творог 5% жирности 200 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог с петрушкой [7say]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.8 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1179 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 16.3% 429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.1% 982 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.6% 926 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 5.1% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 8.8% 800 г
Витамин В4, холин 40.31 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В9, фолаты 38.384 мкг 400 мкг 9.6% 6.7% 1042 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 25.8% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 7.61 мг 90 мг 8.5% 6% 1183 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6410 г
Витамин Н, биотин 6.489 мкг 50 мкг 13% 9.1% 771 г
Витамин К, филлохинон 99.6 мкг 120 мкг 83% 58.1% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.4004 мг 20 мг 17% 11.9% 588 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.39 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1578 г
Кальций, Ca 165.31 мг 1000 мг 16.5% 11.6% 605 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 2.4% 2962 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 4.6% 1549 г
Натрий, Na 429.72 мг 1300 мг 33.1% 23.2% 303 г
Сера, S 177.91 мг 1000 мг 17.8% 12.5% 562 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 16.9% 414 г
Хлор, Cl 712.59 мг 2300 мг 31% 21.7% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 2.1% 3309 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 4% 1740 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 16.8% 416 г
Литий, Li 1.394 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 1.8% 3868 г
Медь, Cu 67.2 мкг 1000 мкг 6.7% 4.7% 1488 г
Молибден, Mo 9.103 мкг 70 мкг 13% 9.1% 769 г
Никель, Ni 1.293 мкг ~
Олово, Sn 13.17 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 24.856 мкг 55 мкг 45.2% 31.7% 221 г
Стронций, Sr 16.46 мкг ~
Фтор, F 41.52 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9634 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.3% 1330 г
Цинк, Zn 0.4275 мг 12 мг 3.6% 2.5% 2807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.315 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.674 г min 16.8 г 10% 7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.9%

Энергетическая ценность Творог с петрушкой [7say] составляет 142,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.8 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ С ПЕТРУШКОЙ [7SAY]

Творог с петрушкой [7say] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,5 %, витамином B12 - 36,8 %, витамином H - 13 %, витамином K - 83 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 16,5 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 31 %, кобальтом - 24 %, молибденом - 13 %, селеном - 45,2 %

Чем полезен Творог с петрушкой [7say]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог с петрушкой [7say], калорийность 142,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог с петрушкой [7say], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы