Рецепт Лепешка белковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка белковая

Творог обезжиреный 260 г
яйцо 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка белковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 20.4% 274 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.6% 848 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3602 г
Витамины
Витамин А, РЭ 132.4 мкг 900 мкг 14.7% 8.3% 680 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 7% 804 г
Витамин В4, холин 127.78 мг 500 мг 25.6% 14.4% 391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 7.4% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.564 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11223 г
Витамин D, кальциферол 1.12 мкг 10 мкг 11.2% 6.3% 893 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.305 мг 15 мг 2% 1.1% 4918 г
Витамин Н, биотин 10.284 мкг 50 мкг 20.6% 11.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ниацин 1.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.27 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3508 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Магний, Mg 6.11 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6547 г
Натрий, Na 68.22 мг 1300 мг 5.2% 2.9% 1906 г
Сера, S 89.6 мг 1000 мг 9% 5.1% 1116 г
Фосфор, P 97.7 мг 800 мг 12.2% 6.9% 819 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 4% 1414 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Медь, Cu 42.25 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2367 г
Селен, Se 16.138 мкг 55 мкг 29.3% 16.5% 341 г
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 402.182 г ~
Валин 392 г ~
Гистидин* 173.091 г ~
Изолейцин 305.455 г ~
Лейцин 549.818 г ~
Лизин 458.182 г ~
Метионин 213.818 г ~
Треонин 310.545 г ~
Триптофан 101.818 г ~
Фенилаланин 330.909 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 290.18 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лепешка белковая составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 27.7 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА БЕЛКОВАЯ

Лепешка белковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 25,6 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 12,2 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Лепешка белковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка белковая, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка белковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы