Рецепт Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином

Масло авокадо	2.3 г
Мука пшеничная «Выпекай-ка» - 334 ккал	460 г
Сахар песок	16.5 г
Соль поваренная пищевая	12.5 г
Дрожжи пекарские сухие "саф-момент" - 430 кк	8.6 г
Масло авокадо	30.3 г
Отруби овсяные грубого помола (СибДар) - 243 ккал	67 г
Вода	415.3 г
Фенхель, семена	5.5 г
Расторопша, семя	15 г
Конопляная клетчатка - 307 ккал	11 г
Тыквенные семечки, сушеные	15 г
Протеин сывороточный (изолят сывороточного белка) Dr.Health - 391 ккал	31 г
Морская капуста (ламинария) сушеная	4 г

Способ приготовления

Семена перемалывались в кофемолке. Дополнительное вымешивание (8 программа) перед выпеканием на программе 1 - Тёмная корочка, вес 1000.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	245.1 ккал	1684 ккал	14.6%	6%	687 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.5%	738 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	4.2%	966 г
Углеводы	38.8 г	219 г	17.7%	7.2%	564 г
Углеводы (общие)	40 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	9%	455 г
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.7%	5858 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%		100000 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	13.417 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.279 мг	1.5 мг	18.6%	7.6%	538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2278 г
Витамин В4, холин	28.21 мг	500 мг	5.6%	2.3%	1772 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.2%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	2.4%	1709 г
Витамин В9, фолаты	39.336 мкг	400 мкг	9.8%	4%	1017 г
Витамин В12, кобаламин	0.035 мкг	3 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.1%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.008 мкг	10 мкг	0.1%		125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.847 мг	15 мг	5.6%	2.3%	1771 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.536 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.192 мкг	50 мкг	2.4%	1%	4195 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	0.9%	4615 г
Витамин РР, НЭ	2.0608 мг	20 мг	10.3%	4.2%	970 г
Ниацин	0.574 мг	~
Бетаин	1.368 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.42 мг	2500 мг	6.8%	2.8%	1476 г
Кальций, Ca	51.93 мг	1000 мг	5.2%	2.1%	1926 г
Кремний, Si	3.509 мг	30 мг	11.7%	4.8%	855 г
Магний, Mg	42.81 мг	400 мг	10.7%	4.4%	934 г
Натрий, Na	512.72 мг	1300 мг	39.4%	16.1%	254 г
Сера, S	56.07 мг	1000 мг	5.6%	2.3%	1783 г
Фосфор, P	138.7 мг	800 мг	17.3%	7.1%	577 г
Хлор, Cl	803.78 мг	2300 мг	34.9%	14.2%	286 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	509.8 мкг	~
Бор, B	24.6 мкг	~
Ванадий, V	44.77 мкг	~
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	4.1%	1000 г
Йод, I	39.75 мкг	150 мкг	26.5%	10.8%	377 г
Кобальт, Co	1.389 мкг	10 мкг	13.9%	5.7%	720 г
Марганец, Mn	0.7784 мг	2 мг	38.9%	15.9%	257 г
Медь, Cu	130.39 мкг	1000 мкг	13%	5.3%	767 г
Молибден, Mo	7.935 мкг	70 мкг	11.3%	4.6%	882 г
Никель, Ni	1.031 мкг	~
Олово, Sn	2.44 мкг	~
Селен, Se	6.48 мкг	55 мкг	11.8%	4.8%	849 г
Титан, Ti	5.15 мкг	~
Фтор, F	63.03 мкг	4000 мкг	1.6%	0.7%	6346 г
Хром, Cr	1.05 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4762 г
Цинк, Zn	0.8246 мг	12 мг	6.9%	2.8%	1455 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	31.842 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.457 г	~
Валин	0.318 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.365 г	~
Лейцин	0.451 г	~
Лизин	0.46 г	~
Метионин	0.132 г	~
Треонин	0.272 г	~
Триптофан	0.07 г	~
Фенилаланин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.282 г	~
Аспарагиновая кислота	0.354 г	~
Глицин	0.198 г	~
Глутаминовая кислота	0.642 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.217 г	~
Цистеин	0.064 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.157 г	от 0.9 до 3.7 г	17.4%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.43 г	от 4.7 до 16.8 г	30.4%	12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.37 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.764 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.562 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.907 г	min 16.8 г	17.3%	7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.795 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.302 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.394 г	от 11.2 до 20.6 г	12.4%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.23 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.622 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.154 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.099 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.015 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином составляет 245,1 кКал.

Порция = 982 гр (2406.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	245.1 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	38.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ С ОВСЯНЫМИ ОТРУБЯМИ И ПРОТЕИНОМ

Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,6 %, кремнием - 11,7 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 34,9 %, йодом - 26,5 %, кобальтом - 13,9 %, марганцем - 38,9 %, медью - 13 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином, калорийность 245,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб пшеничный с овсяными отрубями и протеином, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2025-06-02

Калорийность: 1457 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе