Рецепт Чечевица 24.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 24.03

Подсолнечное масло 20 г
Морковь 40 г
Лук репчатый 60 г
Чечевица, зерно 150 г
Вода 300 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 24.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.5% 1152 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6% 1436 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.3% 1610 г
Углеводы (общие) 17.1 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 15% 571 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3183 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 13.5% 636 г
бета Каротин 0.849 мг 5 мг 17% 14.6% 589 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.9% 2903 г
Витамин В4, холин 26.67 мг 500 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 7.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 25.254 мкг 400 мкг 6.3% 5.4% 1584 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.729 мг 15 мг 11.5% 9.9% 868 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.223 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5768 мг 20 мг 7.9% 6.8% 1268 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.57 мг 2500 мг 8.5% 7.3% 1176 г
Кальций, Ca 29.61 мг 1000 мг 3% 2.6% 3377 г
Кремний, Si 23.292 мг 30 мг 77.6% 66.7% 129 г
Магний, Mg 26.04 мг 400 мг 6.5% 5.6% 1536 г
Натрий, Na 16.86 мг 1300 мг 1.3% 1.1% 7711 г
Сера, S 50.76 мг 1000 мг 5.1% 4.4% 1970 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 12.1% 708 г
Хлор, Cl 27.48 мг 2300 мг 1.2% 1% 8370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.3 мкг ~
Бор, B 195.3 мкг ~
Ванадий, V 13.56 мкг ~
Железо, Fe 3.33 мг 18 мг 18.5% 15.9% 541 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9494 г
Кобальт, Co 3.713 мкг 10 мкг 37.1% 31.9% 269 г
Литий, Li 20.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.3863 мг 2 мг 19.3% 16.6% 518 г
Медь, Cu 190.51 мкг 1000 мкг 19.1% 16.4% 525 г
Молибден, Mo 22.601 мкг 70 мкг 32.3% 27.8% 310 г
Никель, Ni 43.03 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 5.219 мкг 55 мкг 9.5% 8.2% 1054 г
Стронций, Sr 4.55 мкг ~
Титан, Ti 78.81 мкг ~
Фтор, F 66.22 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 6040 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1534 г
Цинк, Zn 0.7609 мг 12 мг 6.3% 5.4% 1577 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.559 г ~
Валин 0.34 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.079 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.211 г от 4.7 до 16.8 г 47% 40.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.537 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 4.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.278 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~

Энергетическая ценность Чечевица 24.03 составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 24.03

Чечевица 24.03 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, бэта-каротином - 17 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 77,6 %, фосфором - 14,1 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 37,1 %, марганцем - 19,3 %, медью - 19,1 %, молибденом - 32,3 %

Чем полезен Чечевица 24.03

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 24.03, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 24.03, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги