Рецепт Киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа

Киноа отварное 190 г
Смесь Ранних Овощей 215 г
Масло Растительное Рафинированное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.7% 1647 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 5% 2168 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.134 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.778 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 9.38 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 24.584 мкг 400 мкг 6.1% 6.7% 1627 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4601 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.608 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.2031 мг 20 мг 1% 1.1% 9847 г
Бетаин 84.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.24 мг 2500 мг 3% 3.3% 3323 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 1% 11274 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 7.3% 1496 г
Натрий, Na 104.43 мг 1300 мг 8% 8.7% 1245 г
Сера, S 19.71 мг 1000 мг 2% 2.2% 5074 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 8.4% 1305 г
Хлор, Cl 160 мг 2300 мг 7% 7.6% 1438 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 3.7% 2908 г
Кобальт, Co 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Марганец, Mn 0.2729 мг 2 мг 13.6% 14.8% 733 г
Медь, Cu 79.77 мкг 1000 мкг 8% 8.7% 1254 г
Молибден, Mo 0.864 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8102 г
Селен, Se 1.136 мкг 55 мкг 2.1% 2.3% 4842 г
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11226 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 3.8% 2886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.977 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.216 г min 16.8 г 1.3% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.44 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Киноа составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 415 гр (380.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА

Киноа богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 13,6 %

Чем полезен Киноа

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы