Рецепт Лепешка (кабачок с сыром). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка (кабачок с сыром)

Мука гречневая 35 г
Мука рисовая 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Творог влажный 4,3% жирности 120 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Чеснок 8 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Кориандр, семена 1.5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сливочный сыр 45% жирности 30 г
Пищевая сода 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка (кабачок с сыром)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.1% 826 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.9 мкг 900 мкг 8.1% 5.4% 1235 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.54 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.2% 1078 г
Витамин В4, холин 52.63 мг 500 мг 10.5% 7% 950 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.8% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 9.398 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4256 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2915 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.2% 5639 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.134 мкг 50 мкг 6.3% 4.2% 1595 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6179 мг 20 мг 8.1% 5.4% 1236 г
Ниацин 0.616 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.59 мг 2500 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Кальций, Ca 112.9 мг 1000 мг 11.3% 7.6% 886 г
Кремний, Si 10.117 мг 30 мг 33.7% 22.5% 297 г
Магний, Mg 17.71 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2259 г
Натрий, Na 585.6 мг 1300 мг 45% 30.1% 222 г
Сера, S 69.44 мг 1000 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Фосфор, P 129.8 мг 800 мг 16.2% 10.8% 616 г
Хлор, Cl 485.01 мг 2300 мг 21.1% 14.1% 474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.16 мкг ~
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.3% 1541 г
Йод, I 2.83 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5300 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 14.7% 456 г
Литий, Li 0.062 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2273 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 3.5% 1900 г
Молибден, Mo 3.168 мкг 70 мкг 4.5% 3% 2210 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 9.148 мкг 55 мкг 16.6% 11.1% 601 г
Фтор, F 19.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20111 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4862 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2468 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.492 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.099 г ~
14:0 Миристиновая 0.34 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.535 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.09 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.073 г ~
16:1 транс 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.064 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~

Энергетическая ценность Лепешка (кабачок с сыром) составляет 149,6 кКал.

  • Порция = 389 гр (581.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 65.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА (КАБАЧОК С СЫРОМ)

Лепешка (кабачок с сыром) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,3 %, кремнием - 33,7 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 21,1 %, кобальтом - 22 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Лепешка (кабачок с сыром)

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка (кабачок с сыром), калорийность 149,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка (кабачок с сыром), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги