Рецепт Соус - подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус - подливка

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель (Тушение) 70 г
Аджика 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Кориандр, семена 3 г
Лавровый лист 1.5 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Укроп, свежий 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус - подливка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 11.8% 1120 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 14.5% 909 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.9% 2732 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.7 мкг 900 мкг 51.2% 67.6% 195 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 6.722 мкг ~
бета Каротин 2.739 мг 5 мг 54.8% 72.4% 183 г
бета Криптоксантин 69.883 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 214.008 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3830 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 1.3% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.246 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7625 г
Витамин C, аскорбиновая 4.37 мг 90 мг 4.9% 6.5% 2059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.477 мг 15 мг 16.5% 21.8% 606 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14045 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.7189 мг 20 мг 3.6% 4.8% 2782 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.86 мг 2500 мг 8.4% 11.1% 1197 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 3.8% 3412 г
Кремний, Si 13.074 мг 30 мг 43.6% 57.6% 229 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 6.7% 1950 г
Натрий, Na 9.87 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13171 г
Сера, S 24.02 мг 1000 мг 2.4% 3.2% 4163 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 6.6% 1995 г
Хлор, Cl 31.77 мг 2300 мг 1.4% 1.8% 7240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 42.5 мкг ~
Железо, Fe 1.028 мг 18 мг 5.7% 7.5% 1751 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8671 г
Кобальт, Co 2.22 мкг 10 мкг 22.2% 29.3% 450 г
Литий, Li 12.279 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 11.8% 1130 г
Медь, Cu 79.42 мкг 1000 мкг 7.9% 10.4% 1259 г
Молибден, Mo 5.796 мкг 70 мкг 8.3% 11% 1208 г
Никель, Ni 2.697 мкг ~
Рубидий, Rb 132.8 мкг ~
Селен, Se 0.538 мкг 55 мкг 1% 1.3% 10223 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 56.59 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7068 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 7.3% 1805 г
Цинк, Zn 0.4251 мг 12 мг 3.5% 4.6% 2823 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.47 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.837 г от 4.7 до 16.8 г 60.4% 79.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.289 мг ~
бета Ситостерол 9.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.578 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.22 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.058 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 36.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Соус - подливка составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС - ПОДЛИВКА

Соус - подливка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,2 %, бэта-каротином - 54,8 %, витамином E - 16,5 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Соус - подливка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус - подливка, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус - подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы