Войти

Рецепт Салат Айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Айсберг

Айсберг (салат кочанный) 80 г
Помидоры черри, томаты 120 г
Редис 60 г
Огурец парниковый 100 г
Шпинат 30 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.1% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 7.1% 5600 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 4.7% 8423 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 27.6% 1429 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 16.1% 2449 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 27.6% 1433 г
альфа Каротин 0.81 мкг ~
бета Каротин 0.408 мг 5 мг 8.2% 32.3% 1225 г
Ликопин 1245.57 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 56.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 13.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 12.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 6.3% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 10.2% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 11.8% 3390 г
Витамин В9, фолаты 16.911 мкг 400 мкг 4.2% 16.5% 2365 г
Витамин C, аскорбиновая 18.58 мг 90 мг 20.6% 81.1% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 15% 2641 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.449 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 2% 21277 г
Витамин К, филлохинон 47.3 мкг 120 мкг 39.4% 155.1% 254 г
Витамин РР, НЭ 0.5014 мг 20 мг 2.5% 9.8% 3989 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.32 мг 2500 мг 10.2% 40.2% 983 г
Кальций, Ca 26.37 мг 1000 мг 2.6% 10.2% 3792 г
Кремний, Si 23.23 мг 30 мг 77.4% 304.7% 129 г
Магний, Mg 16.75 мг 400 мг 4.2% 16.5% 2388 г
Натрий, Na 206.2 мг 1300 мг 15.9% 62.6% 630 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 3.1% 13193 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 16.5% 2395 г
Хлор, Cl 318.54 мг 2300 мг 13.8% 54.3% 722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.1 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 28.7 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 31.1% 1262 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 6.3% 6122 г
Кобальт, Co 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 35.8% 1104 г
Литий, Li 3.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.1655 мг 2 мг 8.3% 32.7% 1208 г
Медь, Cu 59.83 мкг 1000 мкг 6% 23.6% 1671 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 19.7% 2009 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.264 мкг 55 мкг 0.5% 2% 20833 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.8% 48309 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 18.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.2206 мг 12 мг 1.8% 7.1% 5440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.432 г от 0.9 до 3.7 г 48% 189%
Омега-6 жирные кислоты 0.125 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 10.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.025 мг ~
Кампестерол 0.744 мг ~
Стигмастерол 0.228 мг ~
бета Ситостерол 1.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.094 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.113 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.405 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат Айсберг составляет 25,4 кКал.

  • Порция = 395 гр (100.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ АЙСБЕРГ

Салат Айсберг богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,6 %, витамином K - 39,4 %, кремнием - 77,4 %, хлором - 13,8 %

Чем полезен Салат Айсберг

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Айсберг, калорийность 25,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Рулет с крахмалом и протеином
Автор Татьяна. Путь к себе
77.5
7.9
0.5
9.9
8
0 0
Торт ` Морковка`
Автор Ольга
165.1
8.8
6
18.3
10
5 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 58