Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый брауни

Яйцо куриное 100 г
Сахар 100 г
Мука 130 г
Какао 25 г
Разрыхлитель теста 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 570 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.1% 835 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 2.7% 1244 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.4% 777 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.6% 952 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 2.7% 1236 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 2.661 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 2.9% 1161 г
Витамин В4, холин 71.11 мг 500 мг 14.2% 4.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 2.6% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.202 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9519 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.7% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.1% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.658 мкг 50 мкг 11.3% 3.8% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.1765 мг 20 мг 5.9% 2% 1700 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.92 мг 2500 мг 8.6% 2.9% 1163 г
Кальций, Ca 23.18 мг 1000 мг 2.3% 0.8% 4314 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 3.1% 1090 г
Натрий, Na 38.87 мг 1300 мг 3% 1% 3344 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 2.1% 1614 г
Фосфор, P 104.8 мг 800 мг 13.1% 4.4% 763 г
Хлор, Cl 43.7 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5263 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 3.4% 1007 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Кобальт, Co 2.801 мкг 10 мкг 28% 9.5% 357 г
Марганец, Mn 0.2698 мг 2 мг 13.5% 4.6% 741 г
Медь, Cu 275.84 мкг 1000 мкг 27.6% 9.3% 363 г
Молибден, Mo 1.681 мкг 70 мкг 2.4% 0.8% 4164 г
Селен, Se 9.524 мкг 55 мкг 17.3% 5.9% 577 г
Фтор, F 15.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25957 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 2.1% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.471 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.686 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.384 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.823 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.382 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.338 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Прочие вещества
Кофеин 5.462 мг ~
Теобромин 184.454 мг ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 295,3 кКал.

  • Порция = 30 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 295.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 27.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ БРАУНИ

Банановый брауни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином H - 11,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 13,5 %, медью - 27,6 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Банановый брауни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый брауни, калорийность 295,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги