Рецепт Лепешки творожно-сырные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешки творожно-сырные

Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Сыр Мраморный 45% 90 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечник, семечки 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешки творожно-сырные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.2 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 13.6% 345 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 10.2% 459 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.2% 3885 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 3.3% 1433 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 4.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 6.9% 682 г
Витамин В4, холин 70.54 мг 500 мг 14.1% 6.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5.4% 870 г
Витамин В9, фолаты 39.135 мкг 400 мкг 9.8% 4.6% 1022 г
Витамин В12, кобаламин 1.074 мкг 3 мкг 35.8% 16.8% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 1.5% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.965 мг 15 мг 13.1% 6.1% 763 г
Витамин Н, биотин 9.061 мкг 50 мкг 18.1% 8.5% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2793 мг 20 мг 21.4% 10% 467 г
Ниацин 0.925 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.93 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1713 г
Кальций, Ca 149.99 мг 1000 мг 15% 7% 667 г
Кремний, Si 0.461 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6508 г
Магний, Mg 36.27 мг 400 мг 9.1% 4.3% 1103 г
Натрий, Na 61.15 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2126 г
Сера, S 194.27 мг 1000 мг 19.4% 9.1% 515 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 13% 361 г
Хлор, Cl 115.21 мг 2300 мг 5% 2.3% 1996 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 1.029 мг 18 мг 5.7% 2.7% 1749 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 2.6% 1786 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 15.5% 303 г
Литий, Li 0.409 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1633 г
Медь, Cu 163.01 мкг 1000 мкг 16.3% 7.6% 613 г
Молибден, Mo 7.824 мкг 70 мкг 11.2% 5.3% 895 г
Никель, Ni 8.3 мкг ~
Олово, Sn 10.04 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 28.237 мкг 55 мкг 51.3% 24.1% 195 г
Стронций, Sr 14.69 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 37.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10732 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2273 г
Цинк, Zn 0.7423 мг 12 мг 6.2% 2.9% 1617 г
Цирконий, Zr 9.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.756 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.662 г min 16.8 г 15.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.248 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.991 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Лепешки творожно-сырные составляет 213,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.2 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКИ ТВОРОЖНО-СЫРНЫЕ

Лепешки творожно-сырные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 14,1 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 35,8 %, витамином E - 13,1 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 15 %, фосфором - 27,7 %, кобальтом - 33 %, медью - 16,3 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 51,3 %

Чем полезен Лепешки творожно-сырные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешки творожно-сырные, калорийность 213,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешки творожно-сырные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы