Рецепт Хек в томате. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хек в томате

Хек	500 г
Лук репчатый	127 г
Морковь	100 г
Подсолнечное масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хек в томате".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1635 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	11.5%	844 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	11.1%	875 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	1%	10429 г
Углеводы (общие)	3.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.9%	2000 г
Вода	80.4 г	2273 г	3.5%	3.4%	2827 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	213.7 мкг	900 мкг	23.7%	23%	421 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	1.282 мг	5 мг	25.6%	24.9%	390 г
Ликопин	518.814 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	15.951 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.192 мг	1.5 мг	12.8%	12.4%	781 г
Витамин В2, рибофлавин	0.072 мг	1.8 мг	4%	3.9%	2500 г
Витамин В4, холин	3.01 мг	500 мг	0.6%	0.6%	16611 г
Витамин В5, пантотеновая	0.063 мг	5 мг	1.3%	1.3%	7937 г
Витамин В6, пиридоксин	0.103 мг	2 мг	5.2%	5%	1942 г
Витамин В9, фолаты	9.4 мкг	400 мкг	2.4%	2.3%	4255 г
Витамин В12, кобаламин	1.227 мкг	3 мкг	40.9%	39.7%	244 г
Витамин C, аскорбиновая	4.64 мг	90 мг	5.2%	5%	1940 г
Витамин D, кальциферол	0.767 мкг	10 мкг	7.7%	7.5%	1304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.687 мг	15 мг	17.9%	17.4%	558 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.689 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7257 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.7%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.5214 мг	20 мг	12.6%	12.2%	793 г
Ниацин	0.793 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.5 мг	2500 мг	10.1%	9.8%	986 г
Кальций, Ca	28.87 мг	1000 мг	2.9%	2.8%	3464 г
Кремний, Si	3.206 мг	30 мг	10.7%	10.4%	936 г
Магний, Mg	25.64 мг	400 мг	6.4%	6.2%	1560 г
Натрий, Na	64.53 мг	1300 мг	5%	4.9%	2015 г
Сера, S	112.92 мг	1000 мг	11.3%	11%	886 г
Фосфор, P	139.4 мг	800 мг	17.4%	16.9%	574 г
Хлор, Cl	94.04 мг	2300 мг	4.1%	4%	2446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85 мкг	~
Бор, B	46.4 мкг	~
Ванадий, V	10.12 мкг	~
Железо, Fe	0.65 мг	18 мг	3.6%	3.5%	2769 г
Йод, I	82.7 мкг	150 мкг	55.1%	53.5%	181 г
Кобальт, Co	11.079 мкг	10 мкг	110.8%	107.6%	90 г
Литий, Li	0.613 мкг	~
Марганец, Mn	0.1256 мг	2 мг	6.3%	6.1%	1592 г
Медь, Cu	98.87 мкг	1000 мкг	9.9%	9.6%	1011 г
Молибден, Mo	4.09 мкг	70 мкг	5.8%	5.6%	1711 г
Никель, Ni	4.582 мкг	~
Рубидий, Rb	64.2 мкг	~
Селен, Se	0.218 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	25229 г
Стронций, Sr	0.89 мкг	~
Фтор, F	368.57 мкг	4000 мкг	9.2%	8.9%	1085 г
Хром, Cr	28.69 мкг	50 мкг	57.4%	55.7%	174 г
Цинк, Zn	0.6359 мг	12 мг	5.3%	5.1%	1887 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.033 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.582 г	~
Валин	0.486 г	~
Гистидин*	0.359 г	~
Изолейцин	0.397 г	~
Лейцин	0.625 г	~
Лизин	0.794 г	~
Метионин	0.265 г	~
Метионин + Цистеин	0.434 г	~
Треонин	0.375 г	~
Триптофан	0.097 г	~
Фенилаланин	0.341 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.561 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	0.959 г	~
Глицин	0.36 г	~
Глутаминовая кислота	1.244 г	~
Пролин	0.439 г	~
Серин	0.334 г	~
Тирозин	0.229 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.211 г	от 0.9 до 3.7 г	23.4%	22.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.172 г	от 4.7 до 16.8 г	67.5%	65.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.429 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.912 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.523 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.551 г	min 16.8 г	9.2%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.417 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.056 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.64 г	от 11.2 до 20.6 г	32.5%	31.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.148 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.015 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.194 г	~

Энергетическая ценность Хек в томате составляет 103 кКал.

Порция = 245 гр (252.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	2.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	80.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕК В ТОМАТЕ

Хек в томате богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 25,6 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином B12 - 40,9 %, витамином E - 17,9 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 17,4 %, йодом - 55,1 %, кобальтом - 110,8 %, хромом - 57,4 %

Чем полезен Хек в томате

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хек в томате, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хек в томате, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-11

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вареная колбаса Мортаделла

Теплый салат с креветками и манго

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе