Войти

Рецепт Салат из кальмара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кальмара

Кальмары Отварные 92 г
Огурец парниковый 160 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 2 С1
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 20 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 4 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 14.6% 884 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.7% 1333 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 4.8% 2690 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 13.7% 947 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3.7% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 0.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.9% 1295 г
Витамин В4, холин 69.99 мг 500 мг 14% 18.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 12.3% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 5.877 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6806 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 8.5% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 7.5% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6148 г
Витамин Н, биотин 5.728 мкг 50 мкг 11.5% 14.8% 873 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 31.4% 412 г
Витамин РР, НЭ 0.7793 мг 20 мг 3.9% 5% 2566 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 7.2% 1779 г
Кальций, Ca 34.19 мг 1000 мг 3.4% 4.4% 2925 г
Кремний, Si 22.412 мг 30 мг 74.7% 96.4% 134 г
Магний, Mg 11.52 мг 400 мг 2.9% 3.7% 3472 г
Натрий, Na 142.37 мг 1300 мг 11% 14.2% 913 г
Сера, S 55.69 мг 1000 мг 5.6% 7.2% 1796 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 11.7% 1097 г
Хлор, Cl 210.59 мг 2300 мг 9.2% 11.9% 1092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.6 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1952 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4.6% 2773 г
Кобальт, Co 3.192 мкг 10 мкг 31.9% 41.2% 313 г
Литий, Li 0.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3503 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 5.7% 2252 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 4.4% 2934 г
Никель, Ni 0.195 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.187 мкг 55 мкг 16.7% 21.5% 599 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 18.29 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21870 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2427 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 4.6% 2766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.367 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.868 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.093 г min 16.8 г 6.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из кальмара составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 191 гр (148 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАЛЬМАРА

Салат из кальмара богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14 %, витамином H - 11,5 %, витамином K - 24,3 %, кремнием - 74,7 %, кобальтом - 31,9 %, селеном - 16,7 %

Чем полезен Салат из кальмара

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кальмара, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кальмара, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Гуарана
02-12-2025
Экзамен и серьезный разговор с дочкой
Я опять торможу… хорошо хоть экзамен частичный 😅. ...
10 125
Aнна Лизa
30-11-2025
Шок-контент: халва на самом деле весьма аскетичное...
Ну то есть если обычно вы не едите ничего слаще мо...
6 86
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
6 56
Новые рецепты
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Салат Абхазия фруктовый
Автор Светлана
69.4
1.1
2.1
9.7
13
6 1
ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
139.2
6.6
5.2
16.3
4
4 6
Лучшие рационы
Мила Равно
2025-12-01
Калорийность: 1395 кКал
Витамины и минералы: 93%
Ирина Макс
2025-12-06
Калорийность: 1516 кКал
Витамины и минералы: 100%
Катерина
2025-12-02
Калорийность: 1377 кКал
Витамины и минералы: 89%