Рецепт Салат с тыкв. семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тыкв. семечками

Огурец парниковый 270 г
Перец сладкий красный 312 г
Салат (латук) 32 г
Помидор (томат), парниковый 348 г
Тыквенные семечки, сушеные 76 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тыкв. семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.3% 2452 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.3% 1244 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.6% 5919 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 5.9% 2649 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 22.8% 675 г
альфа Каротин 0.071 мкг ~
бета Каротин 0.801 мг 5 мг 16% 24.7% 624 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.8% 3273 г
Витамин В4, холин 8.44 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 6.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 13.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 11.818 мкг 400 мкг 3% 4.6% 3385 г
Витамин C, аскорбиновая 81.45 мг 90 мг 90.5% 139.7% 110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 5.2% 2953 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.484 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.247 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 20243 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 16.7% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.9547 мг 20 мг 4.8% 7.4% 2095 г
Ниацин 0.524 мг ~
Бетаин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.71 мг 2500 мг 10% 15.4% 1001 г
Кальций, Ca 15.55 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6431 г
Кремний, Si 21.904 мг 30 мг 73% 112.7% 137 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 19.4% 793 г
Натрий, Na 140.93 мг 1300 мг 10.8% 16.7% 922 г
Сера, S 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9217 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 22.4% 691 г
Хлор, Cl 31.76 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.6 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 5.23 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 9.9% 1575 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8427 г
Кобальт, Co 3.186 мкг 10 мкг 31.9% 49.2% 314 г
Литий, Li 35.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.4668 мг 2 мг 23.3% 36% 428 г
Медь, Cu 174.65 мкг 1000 мкг 17.5% 27% 573 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1651 г
Никель, Ni 5.816 мкг ~
Рубидий, Rb 54.1 мкг ~
Селен, Se 0.929 мкг 55 мкг 1.7% 2.6% 5920 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Фтор, F 9.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 12% 1289 г
Цинк, Zn 0.8247 мг 12 мг 6.9% 10.6% 1455 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.637 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 53.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.931 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.788 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.774 г min 16.8 г 10.6% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.748 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.614 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.583 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тыкв. семечками составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТЫКВ. СЕМЕЧКАМИ

Салат с тыкв. семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 16 %, витамином C - 90,5 %, кремнием - 73 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 23,3 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Салат с тыкв. семечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тыкв. семечками, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тыкв. семечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги