Войти

Рецепт Тофу-омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тофу-омлет

Тофу 150 г
Помидоры черри, томаты 100 г
Брокколи (Припускание) 70 г
Шпинат (Припускание) 20 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Неактивные пищевые дрожжи на основе Saccharomyces cerevisiae 5 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Куркума, молотая 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.2 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тофу-омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 10.4% 987 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.9% 1167 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.5% 4212 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14% 741 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2838 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.7% 1360 г
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 6.6% 1558 г
бета Криптоксантин 0.015 мкг ~
Ликопин 1227.557 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 156.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.28 мг 1.5 мг 18.7% 19.3% 536 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9% 1146 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 10.2% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 8.5% 1227 г
Витамин В9, фолаты 56.789 мкг 400 мкг 14.2% 14.7% 704 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 18.4% 562 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.3% 1969 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.222 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 47.5 мкг 120 мкг 39.6% 41% 253 г
Витамин РР, НЭ 0.4424 мг 20 мг 2.2% 2.3% 4521 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316 мг 2500 мг 12.6% 13% 791 г
Кальций, Ca 329.69 мг 1000 мг 33% 34.1% 303 г
Кремний, Si 2.84 мг 30 мг 9.5% 9.8% 1056 г
Магний, Mg 40.79 мг 400 мг 10.2% 10.5% 981 г
Натрий, Na 74.14 мг 1300 мг 5.7% 5.9% 1753 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11442 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 15.6% 661 г
Хлор, Cl 92.16 мг 2300 мг 4% 4.1% 2496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.335 мг 18 мг 13% 13.4% 771 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4464 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.6925 мг 2 мг 34.6% 35.8% 289 г
Медь, Cu 31.72 мкг 1000 мкг 3.2% 3.3% 3153 г
Молибден, Mo 0.641 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10920 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 8.82 мкг 55 мкг 16% 16.5% 624 г
Стронций, Sr 3.69 мкг ~
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 157480 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Цинк, Zn 1.0304 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1165 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.083 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.134 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.301 г от 0.9 до 3.7 г 33.4% 34.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.125 г от 4.7 до 16.8 г 45.2% 46.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 1.497 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.849 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.861 г min 16.8 г 11.1% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.42 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Тофу-омлет составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 334 гр (323 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОФУ-ОМЛЕТ

Тофу-омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 39,6 %, калием - 12,6 %, кальцием - 33 %, фосфором - 15,1 %, железом - 13 %, марганцем - 34,6 %, селеном - 16 %

Чем полезен Тофу-омлет

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тофу-омлет, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тофу-омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
Лучшие рационы
Елена
2025-10-20
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 82%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Салат
Автор Tati
57.2
7.4
0.8
4.7
0
1 2
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
3 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0