Рецепт Каша пшенная (мутиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшенная (мутиварка)

Пшенная крупа, пшено шлифованное	100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	550 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г
Сахар песок	10 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная (мутиварка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143.6 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1173 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	4.3%	1617 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	7.7%	903 г
Углеводы	17.1 г	219 г	7.8%	5.4%	1281 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	2.2%	3243 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.9 мкг	900 мкг	4.1%	2.9%	2439 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	4.1%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	5%	1395 г
Витамин В4, холин	24.13 мг	500 мг	4.8%	3.3%	2072 г
Витамин В5, пантотеновая	0.327 мг	5 мг	6.5%	4.5%	1529 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	3.8%	1818 г
Витамин В9, фолаты	10.792 мкг	400 мкг	2.7%	1.9%	3706 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	4.2%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	0.55 мг	90 мг	0.6%	0.4%	16364 г
Витамин D, кальциферол	0.096 мкг	10 мкг	1%	0.7%	10417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин Н, биотин	4.033 мкг	50 мкг	8.1%	5.6%	1240 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.4%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.5983 мг	20 мг	8%	5.6%	1251 г
Ниацин	0.358 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.58 мг	2500 мг	6.8%	4.7%	1474 г
Кальций, Ca	117.09 мг	1000 мг	11.7%	8.1%	854 г
Кремний, Si	12.567 мг	30 мг	41.9%	29.2%	239 г
Магний, Mg	26.74 мг	400 мг	6.7%	4.7%	1496 г
Натрий, Na	176.78 мг	1300 мг	13.6%	9.5%	735 г
Сера, S	40.18 мг	1000 мг	4%	2.8%	2489 г
Фосфор, P	123.1 мг	800 мг	15.4%	10.7%	650 г
Хлор, Cl	294.63 мг	2300 мг	12.8%	8.9%	781 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	62.5 мкг	~
Бор, B	38 мкг	~
Ванадий, V	28.33 мкг	~
Железо, Fe	0.563 мг	18 мг	3.1%	2.2%	3197 г
Йод, I	9 мкг	150 мкг	6%	4.2%	1667 г
Кобальт, Co	2.258 мкг	10 мкг	22.6%	15.7%	443 г
Литий, Li	1.2 мкг	~
Марганец, Mn	0.1605 мг	2 мг	8%	5.6%	1246 г
Медь, Cu	73.65 мкг	1000 мкг	7.4%	5.2%	1358 г
Молибден, Mo	8.033 мкг	70 мкг	11.5%	8%	871 г
Никель, Ni	1.467 мкг	~
Олово, Sn	15.38 мкг	~
Рубидий, Rb	7.4 мкг	~
Селен, Se	1.4 мкг	55 мкг	2.5%	1.7%	3929 г
Стронций, Sr	35.75 мкг	~
Титан, Ti	3.33 мкг	~
Фтор, F	23.1 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17316 г
Хром, Cr	2.23 мкг	50 мкг	4.5%	3.1%	2242 г
Цинк, Zn	0.652 мг	12 мг	5.4%	3.8%	1840 г
Цирконий, Zr	1.63 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.073 г	~
Лейцин	0.257 г	~
Лизин	0.049 г	~
Метионин	0.05 г	~
Метионин + Цистеин	0.081 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.098 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.167 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.179 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.373 г	~
Пролин	0.136 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.58 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.125 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.063 г	~
12:0 Лауриновая	0.081 г	~
14:0 Миристиновая	0.263 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.86 г	~
18:0 Стеариновая	0.259 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.898 г	min 16.8 г	11.3%	7.9%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.097 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.844 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.467 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.333 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Каша пшенная (мутиварка) составляет 143,6 кКал.

Порция = 200 гр (287.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143.6 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	17.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕННАЯ (МУТИВАРКА)

Каша пшенная (мутиварка) богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,7 %, кремнием - 41,9 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 22,6 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Каша пшенная (мутиварка)

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша пшенная (мутиварка), калорийность 143,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшенная (мутиварка), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Пирожки со щавелем и яйцом из творожного теста

Шницель из свинины по-венски кето версия

Азу, говядина, филейная часть, спаржа, капуста

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-06-04

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе