Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 500 г |
Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
Кукурузное масло | 10 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.8% | 439 г |
Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 6.8% | 1018 г |
Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2% | 3422 г |
Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3313 г |
Зола | 2.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 7968.6 мкг | 900 мкг | 885.4% | 613.2% | 11 г |
Ретинол | 7.81 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.952 мг | 5 мг | 19% | 13.2% | 525 г |
Витамин В1, тиамин | 0.289 мг | 1.5 мг | 19.3% | 13.4% | 519 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.086 мг | 1.8 мг | 115.9% | 80.3% | 86 г |
Витамин В4, холин | 605.76 мг | 500 мг | 121.2% | 83.9% | 83 г |
Витамин В5, пантотеновая | 6.482 мг | 5 мг | 129.6% | 89.8% | 77 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 23.2% | 299 г |
Витамин В9, фолаты | 229.088 мкг | 400 мкг | 57.3% | 39.7% | 175 г |
Витамин В12, кобаламин | 57.143 мкг | 3 мкг | 1904.8% | 1319.1% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.43 мг | 90 мг | 34.9% | 24.2% | 286 г |
Витамин D, кальциферол | 1.143 мкг | 10 мкг | 11.4% | 7.9% | 875 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.24 мг | 15 мг | 8.3% | 5.7% | 1210 г |
Витамин Н, биотин | 93.371 мкг | 50 мкг | 186.7% | 129.3% | 54 г |
Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
Витамин РР, НЭ | 12.4381 мг | 20 мг | 62.2% | 43.1% | 161 г |
Ниацин | 8.594 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 266.22 мг | 2500 мг | 10.6% | 7.3% | 939 г |
Кальций, Ca | 12.42 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8052 г |
Кремний, Si | 0.076 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
Магний, Mg | 17.66 мг | 400 мг | 4.4% | 3% | 2265 г |
Натрий, Na | 467.77 мг | 1300 мг | 36% | 24.9% | 278 г |
Сера, S | 230.67 мг | 1000 мг | 23.1% | 16% | 434 г |
Фосфор, P | 301.4 мг | 800 мг | 37.7% | 26.1% | 265 г |
Хлор, Cl | 664.1 мг | 2300 мг | 28.9% | 20% | 346 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.71 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 6.622 мг | 18 мг | 36.8% | 25.5% | 272 г |
Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 2.8% | 2488 г |
Кобальт, Co | 19.126 мкг | 10 мкг | 191.3% | 132.5% | 52 г |
Марганец, Mn | 0.3132 мг | 2 мг | 15.7% | 10.9% | 639 г |
Медь, Cu | 3623.53 мкг | 1000 мкг | 362.4% | 251% | 28 г |
Молибден, Mo | 106.048 мкг | 70 мкг | 151.5% | 104.9% | 66 г |
Никель, Ni | 60.042 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.925 мкг | 55 мкг | 69% | 47.8% | 145 г |
Титан, Ti | 0.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 219.49 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.8% | 1822 г |
Хром, Cr | 30.52 мкг | 50 мкг | 61% | 42.2% | 164 г |
Цинк, Zn | 4.781 мг | 12 мг | 39.8% | 27.6% | 251 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.293 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.19 г | ~ | |||
Валин | 1.19 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.81 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.886 г | ~ | |||
Лейцин | 1.514 г | ~ | |||
Лизин | 1.362 г | ~ | |||
Метионин | 0.419 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.724 г | ~ | |||
Треонин | 0.771 г | ~ | |||
Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.581 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.962 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.286 г | ~ | |||
Глицин | 0.895 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.857 г | ~ | |||
Пролин | 0.971 г | ~ | |||
Серин | 0.629 г | ~ | |||
Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.202 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.4% | 15.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.703 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 25.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 257.14 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 10.857 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.495 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.813 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | min 16.8 г | 6.7% | 4.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 10.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.486 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья жареная составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 144.4 кКал | -% | |
Белки | 17.3 г | -% | |
Жиры | 5.5 г | -% | |
Углеводы | 6.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 68.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|