Рецепт Цветная капуста в йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста в йогурте

Цветная капуста отварная по 1-210	300 г
Йогурт Греческий 2%	135 г
Горчица «Дижонская»	60 г
Сыр Гауда 45%	100 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец Чёрный Молотый	5 г
Сушеные Томаты	30 г
Паприка, перец сладкий молотый	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста в йогурте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	8.9%	987 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	9.4%	933 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	2.9%	3000 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	12.3%	714 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.9%	3067 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	111.6 мкг	900 мкг	12.4%	10.9%	806 г
альфа Каротин	26.642 мкг	~
бета Каротин	1.18 мг	5 мг	23.6%	20.7%	424 г
бета Криптоксантин	276.985 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	848.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	3.2%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	4.9%	1800 г
Витамин В4, холин	19.81 мг	500 мг	4%	3.5%	2524 г
Витамин В5, пантотеновая	0.34 мг	5 мг	6.8%	6%	1471 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	7.6%	1156 г
Витамин В9, фолаты	21.896 мкг	400 мкг	5.5%	4.8%	1827 г
Витамин C, аскорбиновая	18.17 мг	90 мг	20.2%	17.7%	495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.393 мг	15 мг	9.3%	8.2%	1077 г
бета Токоферол	0.016 мг	~
гамма Токоферол	0.159 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	7.2%	1224 г
Витамин РР, НЭ	0.8534 мг	20 мг	4.3%	3.8%	2344 г
Ниацин	0.224 мг	~
Бетаин	0.318 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.55 мг	2500 мг	8.9%	7.8%	1128 г
Кальций, Ca	28.73 мг	1000 мг	2.9%	2.5%	3481 г
Магний, Mg	14.57 мг	400 мг	3.6%	3.2%	2745 г
Натрий, Na	701.7 мг	1300 мг	54%	47.4%	185 г
Сера, S	17.26 мг	1000 мг	1.7%	1.5%	5794 г
Фосфор, P	34 мг	800 мг	4.3%	3.8%	2353 г
Хлор, Cl	890.9 мг	2300 мг	38.7%	33.9%	258 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.572 мг	18 мг	8.7%	7.6%	1145 г
Кобальт, Co	0.224 мкг	10 мкг	2.2%	1.9%	4464 г
Марганец, Mn	0.134 мг	2 мг	6.7%	5.9%	1493 г
Медь, Cu	44.03 мкг	1000 мкг	4.4%	3.9%	2271 г
Молибден, Mo	1.642 мкг	70 мкг	2.3%	2%	4263 г
Селен, Se	0.552 мкг	55 мкг	1%	0.9%	9964 г
Фтор, F	0.48 мкг	4000 мкг			833333 г
Цинк, Zn	0.279 мг	12 мг	2.3%	2%	4301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.134 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.034 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.026 г	~
Лейцин	0.041 г	~
Лизин	0.031 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.029 г	~
Аспарагиновая кислота	0.128 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.101 г	~
Пролин	0.103 г	~
Серин	0.027 г	~
Тирозин	0.017 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.095 г	от 0.9 до 3.7 г	10.6%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.35 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	6.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.836 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.127 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.066 г	~
18:0 Стеариновая	0.015 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.076 г	min 16.8 г	0.5%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.072 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.348 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.327 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~

Энергетическая ценность Цветная капуста в йогурте составляет 114 кКал.

Порция = 2 гр (2.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ЙОГУРТЕ

Цветная капуста в йогурте богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 23,6 %, витамином C - 20,2 %, хлором - 38,7 %

Чем полезен Цветная капуста в йогурте

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Цветная капуста в йогурте, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста в йогурте, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-04

Калорийность: 1112 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна!!!

2025-04-02

Калорийность: 1205 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Салат кабачок перец цветная капуста

Автор Татьяна. Худею.

Автор Татьяна. Худею.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе