Рецепт Рулет из лаваша с творогом и фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Творог 5% жирности (Запекание)	100 г
Мед пчелиный	5 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	50 г
Банан (Запекание)	70 г
Киви (Запекание)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с творогом и фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	196.8 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	856 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	8.3%	608 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	2.2%	2333 г
Углеводы	29.9 г	219 г	13.7%	7%	732 г
Углеводы (общие)	31.8 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.3%	952 г
Вода	50.7 г	2273 г	2.2%	1.1%	4483 г
Органические кислоты	1.5 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.5 мкг	900 мкг	2.4%	1.2%	4186 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.067 мг	5 мг	1.3%	0.7%	7463 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	3.3%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.173 мг	1.8 мг	9.6%	4.9%	1040 г
Витамин В4, холин	40.46 мг	500 мг	8.1%	4.1%	1236 г
Витамин В5, пантотеновая	0.328 мг	5 мг	6.6%	3.4%	1524 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	5.2%	980 г
Витамин В9, фолаты	28.031 мкг	400 мкг	7%	3.6%	1427 г
Витамин В12, кобаламин	0.568 мкг	3 мкг	18.9%	9.6%	528 г
Витамин C, аскорбиновая	30.99 мг	90 мг	34.4%	17.5%	290 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.677 мг	15 мг	4.5%	2.3%	2216 г
Витамин Н, биотин	4.005 мкг	50 мкг	8%	4.1%	1248 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	6.3%	816 г
Витамин РР, НЭ	2.7381 мг	20 мг	13.7%	7%	730 г
Ниацин	1.01 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	291.99 мг	2500 мг	11.7%	5.9%	856 г
Кальций, Ca	99.17 мг	1000 мг	9.9%	5%	1008 г
Кремний, Si	21.443 мг	30 мг	71.5%	36.3%	140 г
Магний, Mg	40.41 мг	400 мг	10.1%	5.1%	990 г
Натрий, Na	203.43 мг	1300 мг	15.6%	7.9%	639 г
Сера, S	114.61 мг	1000 мг	11.5%	5.8%	873 г
Фосфор, P	147 мг	800 мг	18.4%	9.3%	544 г
Хлор, Cl	377.86 мг	2300 мг	16.4%	8.3%	609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	311.2 мкг	~
Бор, B	129.8 мкг	~
Ванадий, V	23.55 мкг	~
Железо, Fe	1.369 мг	18 мг	7.6%	3.9%	1315 г
Йод, I	4.08 мкг	150 мкг	2.7%	1.4%	3676 г
Кобальт, Co	1.738 мкг	10 мкг	17.4%	8.8%	575 г
Литий, Li	0.937 мкг	~
Марганец, Mn	0.3814 мг	2 мг	19.1%	9.7%	524 г
Медь, Cu	136.71 мкг	1000 мкг	13.7%	7%	731 г
Молибден, Mo	11.067 мкг	70 мкг	15.8%	8%	633 г
Никель, Ni	0.94 мкг	~
Олово, Sn	4.23 мкг	~
Рубидий, Rb	28.8 мкг	~
Селен, Se	13.383 мкг	55 мкг	24.3%	12.3%	411 г
Стронций, Sr	49.03 мкг	~
Фтор, F	22.61 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17691 г
Хром, Cr	1.96 мкг	50 мкг	3.9%	2%	2551 г
Цинк, Zn	0.5561 мг	12 мг	4.6%	2.3%	2158 г
Цирконий, Zr	3.57 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.601 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Лактоза	0.4 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	2%
Омега-6 жирные кислоты	0.181 г	от 4.7 до 16.8 г	3.9%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.131 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.496 г	min 16.8 г	3%	1.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.097 г	от 11.2 до 20.6 г	0.9%	0.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с творогом и фруктами составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	196.8 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	29.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	50.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ТВОРОГОМ И ФРУКТАМИ

Рулет из лаваша с творогом и фруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином C - 34,4 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 71,5 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,4 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 19,1 %, медью - 13,7 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Рулет из лаваша с творогом и фруктами

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рулет из лаваша с творогом и фруктами, калорийность 196,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из лаваша с творогом и фруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожное Кето-печенье

Теплый салат с куриной печенью

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе