Рецепт Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук

Куриный фарш 207 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 103 г
Морковь отварная по 2-40 23 г
Лук репчатый 30 г
Укроп 8 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.4 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 9.8% 507 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4% 1237 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3995 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.3 мкг 900 мкг 12.8% 6.4% 781 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 6.8% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.6% 1071 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 5.7% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.717 мг 5 мг 14.3% 7.1% 697 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 9% 556 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.746 мкг 3 мкг 24.9% 12.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.61 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 2% 2471 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8818 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6048 мг 20 мг 23% 11.5% 434 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 5.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.95 мг 2500 мг 15% 7.5% 669 г
Кальций, Ca 21.7 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4608 г
Кремний, Si 1.006 мг 30 мг 3.4% 1.7% 2982 г
Магний, Mg 28.99 мг 400 мг 7.2% 3.6% 1380 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 7.4% 674 г
Сера, S 143.7 мг 1000 мг 14.4% 7.2% 696 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 9.8% 510 г
Хлор, Cl 267.58 мг 2300 мг 11.6% 5.8% 860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 1.635 мг 18 мг 9.1% 4.5% 1101 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12712 г
Кобальт, Co 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1054 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.2899 мг 2 мг 14.5% 7.2% 690 г
Медь, Cu 92.37 мкг 1000 мкг 9.2% 4.6% 1083 г
Молибден, Mo 3.801 мкг 70 мкг 5.4% 2.7% 1842 г
Никель, Ni 0.298 мкг ~
Рубидий, Rb 31.6 мкг ~
Селен, Se 10.065 мкг 55 мкг 18.3% 9.1% 546 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 11.7 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34188 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4386 г
Цинк, Zn 1.9714 мг 12 мг 16.4% 8.2% 609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.951 г ~
Лизин 1.039 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.718 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.833 г ~
Пролин 0.516 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.406 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.725 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.404 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.107 г min 16.8 г 18.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.224 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.214 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.214 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.01 г ~

Энергетическая ценность Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук составляет 200,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНВЕРТ ИЗ ЛАВАША ТОНКИЙ С ФАРШЕМ КУР+ГОВ ПОКУП +МОРК+ЛУК

Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, холином - 11,4 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином B6 - 18 %, витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 23 %, калием - 15 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 11,6 %, марганцем - 14,5 %, селеном - 18,3 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук, калорийность 200,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конверт из лаваша тонкий с фаршем кур+гов покуп +морк+лук, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы