Рецепт Суп куринный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп куринный

Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Лапша 80 г
Морковь (Жарка) 1 Штука
Картофель (Варка без слива) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куринный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.7 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1395 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.4% 576 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.5% 5600 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.6% 1490 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.7 мкг 900 мкг 16.2% 13.4% 618 г
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 14.3% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В4, холин 34.79 мг 500 мг 7% 5.8% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 10.6% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 13% 639 г
Витамин В9, фолаты 3.242 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12338 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 3.9% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.269 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5576 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1467 мг 20 мг 15.7% 13% 636 г
Ниацин 3.866 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 403.06 мг 2500 мг 16.1% 13.3% 620 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9461 г
Кремний, Si 17.72 мг 30 мг 59.1% 49% 169 г
Магний, Mg 47.15 мг 400 мг 11.8% 9.8% 848 г
Натрий, Na 8.3 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 15663 г
Сера, S 122.77 мг 1000 мг 12.3% 10.2% 815 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 9.7% 857 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 1.5% 5709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 296.7 мкг ~
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 54.65 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 4.8% 1729 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3979 г
Кобальт, Co 6.093 мкг 10 мкг 60.9% 50.5% 164 г
Литий, Li 24.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 3% 2770 г
Медь, Cu 112.39 мкг 1000 мкг 11.2% 9.3% 890 г
Молибден, Mo 5.839 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1199 г
Никель, Ni 2.035 мкг ~
Рубидий, Rb 160.2 мкг ~
Селен, Se 9.883 мкг 55 мкг 18% 14.9% 557 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 34.92 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11455 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 12.4% 668 г
Цинк, Zn 0.7647 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1569 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.539 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.405 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.754 г ~
Гистидин* 0.714 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.468 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.64 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.614 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.666 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.167 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.24 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.249 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.333 г min 16.8 г 2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп куринный составляет 120,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КУРИННЫЙ

Суп куринный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 16,1 %, кремнием - 59,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 60,9 %, медью - 11,2 %, селеном - 18 %, хромом - 15 %

Чем полезен Суп куринный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп куринный, калорийность 120,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп куринный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги