Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Корейка копчено-запеченная (свинина) 200 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Морковь (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5% 2533 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.2% 1273 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.9% 3369 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9% 1429 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.3 мкг 900 мкг 9.3% 12% 1080 г
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 12.9% 1000 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 7.1% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 18.89 мг 500 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 5% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.4% 2985 г
Витамин В9, фолаты 1.422 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.9% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 1% 12295 г
Витамин Н, биотин 1.649 мкг 50 мкг 3.3% 4.2% 3032 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1493 мг 20 мг 5.7% 7.3% 1740 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.82 мг 2500 мг 7.5% 9.6% 1338 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5348 г
Кремний, Si 12.273 мг 30 мг 40.9% 52.6% 244 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 5.7% 2279 г
Натрий, Na 103.86 мг 1300 мг 8% 10.3% 1252 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 4.1% 3087 г
Фосфор, P 55.6 мг 800 мг 7% 9% 1439 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 1.3% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.7 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 28.67 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1911 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Кобальт, Co 2.051 мкг 10 мкг 20.5% 26.3% 488 г
Литий, Li 6.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 11.7% 1100 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 11.6% 1113 г
Молибден, Mo 9.706 мкг 70 мкг 13.9% 17.9% 721 г
Никель, Ni 21.826 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 60.3 мкг ~
Селен, Se 0.944 мкг 55 мкг 1.7% 2.2% 5826 г
Стронций, Sr 7.92 мкг ~
Титан, Ti 15.45 мкг ~
Фтор, F 73.88 мкг 4000 мкг 1.8% 2.3% 5414 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.5% 2841 г
Цинк, Zn 0.3728 мг 12 мг 3.1% 4% 3219 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.449 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.491 г от 4.7 до 16.8 г 10.4% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.469 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.624 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.183 г min 16.8 г 13% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.469 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 40,9 %, кобальтом - 20,5 %, молибденом - 13,9 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы