Рецепт Креветки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Креветки жареные

Креветка сырая 280 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 28.2 г 76 г 37.1% 21% 270 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.2% 789 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 2.7% 2074 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8547 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 0.4% 15306 г
Витамин РР, НЭ 0.0065 мг 20 мг 307692 г
Макроэлементы
Калий, K 369.93 мг 2500 мг 14.8% 8.4% 676 г
Кальций, Ca 89.99 мг 1000 мг 9% 5.1% 1111 г
Магний, Mg 49 мг 400 мг 12.3% 6.9% 816 г
Натрий, Na 166.86 мг 1300 мг 12.8% 7.2% 779 г
Сера, S 281.53 мг 1000 мг 28.2% 15.9% 355 г
Фосфор, P 300.9 мг 800 мг 37.6% 21.2% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 2.3% 2429 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4301 г
Медь, Cu 547.79 мкг 1000 мкг 54.8% 31% 183 г
Цинк, Zn 1.8857 мг 12 мг 15.7% 8.9% 636 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.127 г от 0.9 до 3.7 г 14.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.184 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.321 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.192 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.762 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.996 г min 16.8 г 11.9% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.096 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.503 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.042 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.043 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Креветки жареные составляет 177 кКал.

  • Порция = 100 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177 кКал -%
Белки 28.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ЖАРЕНЫЕ

Креветки жареные богат такими витаминами и минералами, как: калием - 14,8 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 37,6 %, медью - 54,8 %, цинком - 15,7 %

Чем полезен Креветки жареные

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Креветки жареные, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Креветки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги