Рецепт Тортилья рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья рыба

Тортилья пшеничная 40 г
Тунец натуральный кусочки 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Консервированная молодая кукуруза 50 г
Сметана 15% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 9% 717 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.5% 862 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.8% 1685 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6% 1091 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 5.8% 1118 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 3.149 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12702 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.1% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 3.8% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1% 6224 г
Витамин Н, биотин 5.764 мкг 50 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7273 мг 20 мг 18.6% 12.1% 537 г
Ниацин 2.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.37 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2148 г
Кальций, Ca 31.19 мг 1000 мг 3.1% 2% 3206 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4188 г
Натрий, Na 249.22 мг 1300 мг 19.2% 12.5% 522 г
Сера, S 98.68 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1013 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 8.8% 740 г
Хлор, Cl 349.5 мг 2300 мг 15.2% 9.9% 658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.946 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1903 г
Йод, I 17.31 мкг 150 мкг 11.5% 7.5% 867 г
Кобальт, Co 11.37 мкг 10 мкг 113.7% 73.9% 88 г
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Медь, Cu 46.48 мкг 1000 мкг 4.6% 3% 2151 г
Молибден, Mo 3.103 мкг 70 мкг 4.4% 2.9% 2256 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.405 мкг 55 мкг 15.3% 9.9% 654 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 234.1 мкг 4000 мкг 5.9% 3.8% 1709 г
Хром, Cr 20.88 мкг 50 мкг 41.8% 27.2% 239 г
Цинк, Zn 0.4838 мг 12 мг 4% 2.6% 2480 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.423 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.657 г min 16.8 г 9.9% 6.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%

Энергетическая ценность Тортилья рыба составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ РЫБА

Тортилья рыба богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11,5 %, витамином PP - 18,6 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 15,2 %, йодом - 11,5 %, кобальтом - 113,7 %, селеном - 15,3 %, хромом - 41,8 %

Чем полезен Тортилья рыба

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья рыба, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы