Рецепт Тосканский грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тосканский грибной суп

Белый гриб (Варка без слива)	214 г
Лук репчатый (Жарка)	148 г
Чеснок (Жарка)	7 г
Помидоры (томаты), вяленые, упакованные в масле	26 г
Перец сладкий красный (Жарка)	181 г
Бульон куриный	511 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Базилик, свежий	3 г
Орегано, сушеный	1 г
Тимьян, сушеный	1 г
Лавровый лист	1 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Подсолнечное масло	29 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосканский грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88 ккал	1684 ккал	5.2%	5.9%	1914 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.9%	2923 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	13.6%	836 г
Углеводы	4.2 г	219 г	1.9%	2.2%	5214 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	8%	1429 г
Вода	83.2 г	2273 г	3.7%	4.2%	2732 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67 мкг	900 мкг	7.4%	8.4%	1343 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	0.992 мкг	~
бета Каротин	0.315 мг	5 мг	6.3%	7.2%	1587 г
бета Криптоксантин	10.207 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.371 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.4%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	7.8%	1452 г
Витамин В4, холин	16.04 мг	500 мг	3.2%	3.6%	3117 г
Витамин В5, пантотеновая	0.541 мг	5 мг	10.8%	12.3%	924 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	6.9%	1639 г
Витамин В9, фолаты	10.777 мкг	400 мкг	2.7%	3.1%	3712 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	3%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	25.37 мг	90 мг	28.2%	32%	355 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.464 мг	15 мг	9.8%	11.1%	1025 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.031 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.739 мкг	50 мкг	1.5%	1.7%	6766 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	4.1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.2968 мг	20 мг	11.5%	13.1%	871 г
Ниацин	0.906 мг	~
Бетаин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.57 мг	2500 мг	8.8%	10%	1139 г
Кальций, Ca	28.77 мг	1000 мг	2.9%	3.3%	3476 г
Кремний, Si	1.924 мг	30 мг	6.4%	7.3%	1559 г
Магний, Mg	10.52 мг	400 мг	2.6%	3%	3802 г
Натрий, Na	292.5 мг	1300 мг	22.5%	25.6%	444 г
Сера, S	34.26 мг	1000 мг	3.4%	3.9%	2919 г
Фосфор, P	47.3 мг	800 мг	5.9%	6.7%	1691 г
Хлор, Cl	359.39 мг	2300 мг	15.6%	17.7%	640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	111.1 мкг	~
Бор, B	13.2 мкг	~
Ванадий, V	3.27 мкг	~
Железо, Fe	0.643 мг	18 мг	3.6%	4.1%	2799 г
Йод, I	2.14 мкг	150 мкг	1.4%	1.6%	7009 г
Кобальт, Co	2.015 мкг	10 мкг	20.2%	23%	496 г
Литий, Li	6.424 мкг	~
Марганец, Mn	0.0964 мг	2 мг	4.8%	5.5%	2075 г
Медь, Cu	117.99 мкг	1000 мкг	11.8%	13.4%	848 г
Молибден, Mo	1.979 мкг	70 мкг	2.8%	3.2%	3537 г
Никель, Ni	1.669 мкг	~
Олово, Sn	2.03 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	2.812 мкг	55 мкг	5.1%	5.8%	1956 г
Стронций, Sr	3.27 мкг	~
Титан, Ti	2.23 мкг	~
Фтор, F	11.34 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35273 г
Хром, Cr	1.61 мкг	50 мкг	3.2%	3.6%	3106 г
Цинк, Zn	0.3425 мг	12 мг	2.9%	3.3%	3504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.157 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.424 г	~
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.059 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.081 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.022 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.047 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.101 г	~
Заменимые аминокислоты	0.351 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.061 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.169 г	~
Пролин	0.058 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.813 г	от 4.7 до 16.8 г	38.6%	43.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.97 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.656 мг	~
бета Ситостерол	5.055 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.411 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.076 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.503 г	~
15:0 Пентадекановая	0.037 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.934 г	~
17:0 Маргариновая	0.019 г	~
18:0 Стеариновая	0.471 г	~
20:0 Арахиновая	0.04 г	~
22:0 Бегеновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.004 г	min 16.8 г	11.9%	13.5%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.741 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.966 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	20%
18:2 Линолевая (ud)	1.754 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.176 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Тосканский грибной суп составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	4.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	83.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСКАНСКИЙ ГРИБНОЙ СУП

Тосканский грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %, витамином PP - 11,5 %, хлором - 15,6 %, кобальтом - 20,2 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Тосканский грибной суп

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тосканский грибной суп, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тосканский грибной суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Банановые вафли

Автор Елена Образцова

Кето-меренговый рулет

Лучшие рационы

Калорийность: 1054 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2025-06-03

Калорийность: 1469 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе