Рецепт Рис с мясом и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с мясом и овощами

Индейка, бедро, только мясо	307 г
Лук репчатый	353 г
Морковь	114 г
Кукуруза, зерно	90 г
Рис белый, крупа рисовая	281 г
Соль поваренная пищевая	8 г
Вода	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с мясом и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1574 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	7.4%	1267 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2%	4667 г
Углеводы	18.1 г	219 г	8.3%	7.8%	1210 г
Углеводы (общие)	19.9 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.4%	1111 г
Вода	71.9 г	2273 г	3.2%	3%	3161 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	144.3 мкг	900 мкг	16%	15%	624 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.845 мг	5 мг	16.9%	15.8%	592 г
Лютеин + Зеаксантин	1.114 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.7%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	4.2%	2222 г
Витамин В4, холин	33.13 мг	500 мг	6.6%	6.2%	1509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.381 мг	5 мг	7.6%	7.1%	1312 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	8.6%	1087 г
Витамин В9, фолаты	7.188 мкг	400 мкг	1.8%	1.7%	5565 г
Витамин В12, кобаламин	0.403 мкг	3 мкг	13.4%	12.5%	744 г
Витамин C, аскорбиновая	2.48 мг	90 мг	2.8%	2.6%	3629 г
Витамин D, кальциферол	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.8%	10753 г
Витамин D3, холекальциферол	0.093 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	1.5%	6173 г
Витамин Н, биотин	1.972 мкг	50 мкг	3.9%	3.6%	2535 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.0662 мг	20 мг	10.3%	9.6%	968 г
Ниацин	0.498 мг	~
Бетаин	1.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.68 мг	2500 мг	5.5%	5.1%	1829 г
Кальций, Ca	15.58 мг	1000 мг	1.6%	1.5%	6418 г
Кремний, Si	23.058 мг	30 мг	76.9%	71.9%	130 г
Магний, Mg	24.27 мг	400 мг	6.1%	5.7%	1648 г
Натрий, Na	207.36 мг	1300 мг	16%	15%	627 г
Сера, S	67.75 мг	1000 мг	6.8%	6.4%	1476 г
Фосфор, P	91.3 мг	800 мг	11.4%	10.7%	876 г
Хлор, Cl	306.18 мг	2300 мг	13.3%	12.4%	751 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	286.7 мкг	~
Бор, B	91.6 мкг	~
Ванадий, V	37.39 мкг	~
Железо, Fe	0.869 мг	18 мг	4.8%	4.5%	2071 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	0.9%	9934 г
Кобальт, Co	1.737 мкг	10 мкг	17.4%	16.3%	576 г
Литий, Li	1.264 мкг	~
Марганец, Mn	0.3376 мг	2 мг	16.9%	15.8%	592 г
Медь, Cu	98.87 мкг	1000 мкг	9.9%	9.3%	1011 г
Молибден, Mo	4.52 мкг	70 мкг	6.5%	6.1%	1549 г
Никель, Ni	6.076 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Рубидий, Rb	103.8 мкг	~
Селен, Se	8.308 мкг	55 мкг	15.1%	14.1%	662 г
Стронций, Sr	1.02 мкг	~
Титан, Ti	4.92 мкг	~
Фтор, F	52.66 мкг	4000 мкг	1.3%	1.2%	7596 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	2.5%	3676 г
Цинк, Zn	1.0955 мг	12 мг	9.1%	8.5%	1095 г
Цирконий, Zr	1.5 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.596 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.389 г	~
Валин	0.247 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.221 г	~
Лейцин	0.505 г	~
Лизин	0.468 г	~
Метионин	0.143 г	~
Метионин + Цистеин	0.072 г	~
Треонин	0.232 г	~
Триптофан	0.073 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты	0.183 г	~
Аланин	0.356 г	~
Аспарагиновая кислота	0.509 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	0.951 г	~
Пролин	0.309 г	~
Серин	0.254 г	~
Тирозин	0.209 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.289 г	от 4.7 до 16.8 г	6.1%	5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.49 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.756 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.24 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.149 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.254 г	min 16.8 г	1.5%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.228 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.115 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.294 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.26 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
22:1 Брассидовая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Рис с мясом и овощами составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	18.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	71.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С МЯСОМ И ОВОЩАМИ

Рис с мясом и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B12 - 13,4 %, кремнием - 76,9 %, фосфором - 11,4 %, хлором - 13,3 %, кобальтом - 17,4 %, марганцем - 16,9 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Рис с мясом и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с мясом и овощами, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с мясом и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-12

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Пельмени из горбуши и пшеничной цельнозерновой муки

Вафли из нутовой муки с кабачком

Автор Елена Образцова

114.2

3.9

10.7

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе