Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Капуста белокочанная 323 г
Картофель 120 г
Морковь 51 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 65 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Укроп 8 г
Петрушка свежая 12 г
Курица 2 кат. 300 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.5 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5182 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 13.2% 2303 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.2% 5091 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 3.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.2% 3333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 12.6% 2463 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 23.4% 1324 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 24% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 6.5% 4737 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 7.7% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 8.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 20.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 4.6% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 7.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 18.61 мг 90 мг 20.7% 63.7% 484 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 1.5% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.2% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.383 мкг 50 мкг 2.8% 8.6% 3615 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 51.7% 597 г
Витамин РР, НЭ 2.0525 мг 20 мг 10.3% 31.7% 974 г
Ниацин 1.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.48 мг 2500 мг 5.1% 15.7% 1946 г
Кальций, Ca 17.48 мг 1000 мг 1.7% 5.2% 5721 г
Кремний, Si 11.464 мг 30 мг 38.2% 117.5% 262 г
Магний, Mg 9.54 мг 400 мг 2.4% 7.4% 4193 г
Натрий, Na 14.24 мг 1300 мг 1.1% 3.4% 9129 г
Сера, S 35 мг 1000 мг 3.5% 10.8% 2857 г
Фосфор, P 36.9 мг 800 мг 4.6% 14.2% 2168 г
Хлор, Cl 24.7 мг 2300 мг 1.1% 3.4% 9312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.8 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 10.13 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 7.4% 4206 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8152 г
Кобальт, Co 2.725 мкг 10 мкг 27.3% 84% 367 г
Литий, Li 6.726 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 9.2% 3378 г
Медь, Cu 40.27 мкг 1000 мкг 4% 12.3% 2483 г
Молибден, Mo 4.681 мкг 70 мкг 6.7% 20.6% 1495 г
Никель, Ni 2.805 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 2.286 мкг 55 мкг 4.2% 12.9% 2406 г
Стронций, Sr 1.07 мкг ~
Фтор, F 110.51 мкг 4000 мкг 2.8% 8.6% 3620 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 17.2% 1786 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 10.5% 2951 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.82 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.285 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.531 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.216 г от 4.7 до 16.8 г 4.6% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.288 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.188 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.528 г min 16.8 г 3.1% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.218 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 32,5 кКал.

  • Порция = 575 гр (186.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.5 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 27,3 %

Чем полезен Щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 32,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Суп тыквенно имбирный
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
0.9
0.8
4.5
20
6 10
Салат с жареной куриной печенью
Автор InnaLandina
184.8
12.2
12.4
1.7
14
2 1
Тефтели с кабачком и рисом
Автор Еленка
182.8
7.1
11.6
12.3
0
4 0
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Tanya Makronetta
2025-10-14
Калорийность: 1301 кКал
Витамины и минералы: 94%
Интересные блоги
Aнна Лизa
08-10-2025
Каждый упарывается, как умеет
У меня вот сегодня.
17 68
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tatjana
15-10-2025
Это можно назвать только «чудом».
19 сентября я начала заниматься активно 6-7 раз в ...
5 57