Рецепт Салат кальмаровый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кальмаровый

Яйцо куриное 241 г
Кукуруза Молодая Ранний Урожай 140 г
Майонез Московский Домашний 55% 30 г
Сметана 15% жирности 26 г
Кальмар 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кальмаровый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 13.6% 402 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9.3% 589 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.2% 4469 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6.5% 843 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.4% 1017 г
Витамин В4, холин 99.47 мг 500 мг 19.9% 10.9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 3.176 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 4.8% 1152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин Н, биотин 8.085 мкг 50 мкг 16.2% 8.9% 618 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4408 мг 20 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.96 мг 2500 мг 2.4% 1.3% 4169 г
Кальций, Ca 25.36 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 3943 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 0.7% 7843 г
Натрий, Na 54.38 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2391 г
Сера, S 70.3 мг 1000 мг 7% 3.8% 1422 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5.4% 1024 г
Хлор, Cl 64.55 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3563 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.1 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3% 1816 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1820 г
Кобальт, Co 3.944 мкг 10 мкг 39.4% 21.5% 254 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17391 г
Медь, Cu 33.56 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2980 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 2% 2723 г
Олово, Sn 0.55 мкг ~
Селен, Se 12.087 мкг 55 мкг 22% 12% 455 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17905 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Цинк, Zn 0.4491 мг 12 мг 3.7% 2% 2672 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.354 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.696 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.726 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.561 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.806 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.147 г min 16.8 г 12.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.608 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат кальмаровый составляет 183 кКал.

  • Порция = 613 гр (1121.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 18.9 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАЛЬМАРОВЫЙ

Салат кальмаровый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, холином - 19,9 %, витамином H - 16,2 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 22 %

Чем полезен Салат кальмаровый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кальмаровый, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кальмаровый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы