Рецепт Кремсыр с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кремсыр с икрой

Икра трески пастеризованная [Lemberg] 100 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кремсыр с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.2% 598 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.2% 544 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 3946 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.8 мкг 900 мкг 12% 7.3% 835 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 8.6% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 5.9% 1040 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 0.9% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.2% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.56 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2278 г
Витамин В12, кобаламин 0.552 мкг 3 мкг 18.4% 11.2% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.18 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.722 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2078 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.755 мг 20 мг 8.8% 5.4% 1140 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165 мг 2500 мг 6.6% 4% 1515 г
Кальций, Ca 98.6 мг 1000 мг 9.9% 6.1% 1014 г
Магний, Mg 14.6 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Натрий, Na 807.88 мг 1300 мг 62.1% 38% 161 г
Сера, S 125.22 мг 1000 мг 12.5% 7.6% 799 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 11.9% 514 г
Хлор, Cl 902.44 мг 2300 мг 39.2% 24% 255 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Кобальт, Co 47.6 мкг 10 мкг 476% 291% 21 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 4.9% 1245 г
Медь, Cu 131.2 мкг 1000 мкг 13.1% 8% 762 г
Молибден, Mo 8.4 мкг 70 мкг 12% 7.3% 833 г
Никель, Ni 9.8 мкг ~
Селен, Se 2.4 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2292 г
Цинк, Zn 0.342 мг 12 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.81 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.187 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.45 г ~
Метионин 0.151 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.303 г ~
6:0 Капроновая 0.088 г ~
8:0 Каприловая 0.105 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.264 г ~
14:0 Миристиновая 0.869 г ~
15:0 Пентадекановая 0.088 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.398 г min 16.8 г 14.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кремсыр с икрой составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.6 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМСЫР С ИКРОЙ

Кремсыр с икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B1 - 14,1 %, витамином B12 - 18,4 %, фосфором - 19,5 %, хлором - 39,2 %, кобальтом - 476 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12 %

Чем полезен Кремсыр с икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кремсыр с икрой, калорийность 163,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кремсыр с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы