Войти

Рецепт Суп из шампиньонов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из шампиньонов

Шампиньоны (Тушение) 400 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Лук репчатый (Припускание) 130 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из шампиньонов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.8% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.2% 7000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 5.6% 6636 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 26.1% 1429 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.3% 2457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.8 мкг 900 мкг 11.5% 42.9% 867 г
бета Каротин 0.657 мг 5 мг 13.1% 48.9% 761 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 21.6% 1714 г
Витамин В4, холин 8.21 мг 500 мг 1.6% 6% 6090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 35.8% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 11.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.632 мкг 400 мкг 1.2% 4.5% 8636 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 12.7% 2980 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 1.1% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 7.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 4.089 мкг 50 мкг 8.2% 30.6% 1223 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 75% 498 г
Витамин РР, НЭ 1.5156 мг 20 мг 7.6% 28.4% 1320 г
Ниацин 1.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.47 мг 2500 мг 9.5% 35.4% 1048 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 6% 6079 г
Кремний, Si 6.326 мг 30 мг 21.1% 78.7% 474 г
Магний, Mg 12.81 мг 400 мг 3.2% 11.9% 3123 г
Натрий, Na 5.11 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 25440 г
Сера, S 18.8 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5319 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 22% 1691 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 3.7% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.6 мкг ~
Бор, B 33.8 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 7.1% 5263 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 15.3% 2451 г
Кобальт, Co 5.365 мкг 10 мкг 53.7% 200.4% 186 г
Литий, Li 7.191 мкг ~
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 14.6% 2591 г
Медь, Cu 172.19 мкг 1000 мкг 17.2% 64.2% 581 г
Молибден, Mo 4.342 мкг 70 мкг 6.2% 23.1% 1612 г
Никель, Ni 0.957 мкг ~
Рубидий, Rb 91.2 мкг ~
Селен, Se 7.557 мкг 55 мкг 13.7% 51.1% 728 г
Стронций, Sr 5.17 мкг ~
Титан, Ti 13.39 мкг ~
Фтор, F 155.94 мкг 4000 мкг 3.9% 14.6% 2565 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 31.3% 1188 г
Цинк, Zn 0.2409 мг 12 мг 2% 7.5% 4981 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 31.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.863 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп из шампиньонов составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 92.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ШАМПИНЬОНОВ

Суп из шампиньонов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 53,7 %, медью - 17,2 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Суп из шампиньонов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из шампиньонов, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из шампиньонов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Трайфлы с клубникой
Автор Море Перемен
148.8
4.1
3.2
25.5
5
2 0
Суп красная бомба
Автор ДЖЕЙХУН
34.9
1.1
1.4
3.9
12
4 0
Паста с креветками
Автор Елена Образцова
154.3
14.9
7.5
10.5
3
2 0
Интересные блоги
Madcow
19-05-2025
Дневник питания за 16.05.2025
Наконец-то выходные. Мне один товарищ на работе, н...
16 160
Aнна Лизa
22-05-2025
Дневник питания за 21.05.2025
Попытка сделать типа вишнёвого мармелада без углев...
3 75
Продуктовый адвокат
19-05-2025
Весёлый день, однако... Утром всё хорошо, а днём п...
10 65
Лучшие рационы
Елена
2025-05-12
Калорийность: 1058 кКал
Витамины и минералы: 82%
Радмира
2025-05-21
Калорийность: 1204 кКал
Витамины и минералы: 92%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-05-03
Калорийность: 1225 кКал
Витамины и минералы: 92%