Рецепт Картофельная запеканка с фаршем (5). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельная запеканка с фаршем (5)

Картофель	1170 г
Фарш из телятины	360 г
Вода	150 г
Лук репчатый	100 г
Томатная паста	30 г
Укроп	100 г
Вода	350 г
Помидор (томат), парниковый	128 г

Способ приготовления

Картофель отварить и оставить около 200 гр.отвара. Сделать пюре, посолить, добавить сухой чеснок. Томат.пасту обжарить, добавить лук, 150 гр.воды чуть потушить, добавить фарш. Тушить до готовности, добавив приправу 'мясо на углях', соль, укроп. В форму выложить 1/2 пюре, фарш, пюре, помидор. Выпекать 180⁰ 30 мин. * Граммовка как раз для стеклян.формы. в 360 гр. фарша добавить томаты гр.100 зелени гр.50.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с фаршем (5)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1380 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	6.2%	1310 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	6.9%	1191 г
Углеводы	14.2 г	219 г	6.5%	5.3%	1542 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	74.6 г	2273 г	3.3%	2.7%	3047 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	5.2%	1576 г
бета Каротин	0.343 мг	5 мг	6.9%	5.7%	1458 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.011 мг	1.8 мг	0.6%	0.5%	16364 г
Витамин В4, холин	1.29 мг	500 мг	0.3%	0.2%	38760 г
Витамин В5, пантотеновая	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.4%	21739 г
Витамин В6, пиридоксин	0.018 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11111 г
Витамин В9, фолаты	2.4 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	9.04 мг	90 мг	10%	8.2%	996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.127 мг	15 мг	0.8%	0.7%	11811 г
Витамин Н, биотин	0.087 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	57471 г
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	3.4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	0.1693 мг	20 мг	0.8%	0.7%	11813 г
Ниацин	0.096 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	54.74 мг	2500 мг	2.2%	1.8%	4567 г
Кальций, Ca	19.12 мг	1000 мг	1.9%	1.6%	5230 г
Кремний, Si	0.952 мг	30 мг	3.2%	2.6%	3151 г
Магний, Mg	5.93 мг	400 мг	1.5%	1.2%	6745 г
Натрий, Na	4.71 мг	1300 мг	0.4%	0.3%	27601 г
Сера, S	8 мг	1000 мг	0.8%	0.7%	12500 г
Фосфор, P	13.1 мг	800 мг	1.6%	1.3%	6107 г
Хлор, Cl	10.3 мг	2300 мг	0.4%	0.3%	22330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.9 мкг	~
Бор, B	23.5 мкг	~
Ванадий, V	0.63 мкг	~
Железо, Fe	0.203 мг	18 мг	1.1%	0.9%	8867 г
Йод, I	0.52 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	28846 г
Кобальт, Co	1.072 мкг	10 мкг	10.7%	8.8%	933 г
Литий, Li	2.608 мкг	~
Марганец, Mn	0.1121 мг	2 мг	5.6%	4.6%	1784 г
Медь, Cu	24.99 мкг	1000 мкг	2.5%	2%	4002 г
Молибден, Mo	1.251 мкг	70 мкг	1.8%	1.5%	5596 г
Никель, Ni	1.689 мкг	~
Рубидий, Rb	45.4 мкг	~
Селен, Se	0.247 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	22267 г
Стронций, Sr	5.33 мкг	~
Фтор, F	38.29 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10447 г
Хром, Cr	1.91 мкг	50 мкг	3.8%	3.1%	2618 г
Цинк, Zn	0.1344 мг	12 мг	1.1%	0.9%	8929 г
Цирконий, Zr	0.41 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.013 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.015 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.001 г	от 0.9 до 3.7 г	0.1%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.013 г	от 4.7 до 16.8 г	0.3%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.012 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с фаршем (5) составляет 122 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	14.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем (5), калорийность 122 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с фаршем (5), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2025-06-03

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна. Худею.

2025-06-01

Калорийность: 1270 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли из творога и банана

Автор Елена Образцова

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе