Рецепт Полба из мультиварки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Полба из мультиварки

Полба (спельта), цельнозерновая, неприготовленная 100 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Полба из мультиварки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.4 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2986 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.7% 3167 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.2% 14000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 8.2% 2168 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 6.6% 2693 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 27.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 6.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 6.347 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 1.6% 11450 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.283 мг ~
Витамин Н, биотин 1.719 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2909 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9041 мг 20 мг 4.5% 8% 2212 г
Макроэлементы
Калий, K 57.93 мг 2500 мг 2.3% 4.1% 4316 г
Кальций, Ca 11.72 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8532 г
Магний, Mg 21.5 мг 400 мг 5.4% 9.6% 1860 г
Натрий, Na 320.66 мг 1300 мг 24.7% 43.8% 405 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3788 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 13.5% 1322 г
Хлор, Cl 494.46 мг 2300 мг 21.5% 38.1% 465 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 6.4% 2778 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 2.1% 8065 г
Марганец, Mn 0.4893 мг 2 мг 24.5% 43.4% 409 г
Медь, Cu 90.5 мкг 1000 мкг 9.1% 16.1% 1105 г
Молибден, Mo 17.421 мкг 70 мкг 24.9% 44.1% 402 г
Селен, Se 1.568 мкг 55 мкг 2.9% 5.1% 3508 г
Фтор, F 82.66 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4839 г
Цинк, Zn 0.5983 мг 12 мг 5% 8.9% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.912 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.043 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.074 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.208 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Полба из мультиварки составляет 56,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.4 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОЛБА ИЗ МУЛЬТИВАРКИ

Полба из мультиварки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,5 %, марганцем - 24,5 %, молибденом - 24,9 %

Чем полезен Полба из мультиварки

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Полба из мультиварки, калорийность 56,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полба из мультиварки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги