Рецепт Тортилья с филе курицы и помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с филе курицы и помидором

Куриная грудка (филе) (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 125 г
йогурт Термостатный коровка 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 80 г
Тортилья Cripsy Chips 75 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Творог 2% Простоквашино 30 г
Укроп (Запекание) 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Сырую куриную грудку мелко нарезать. Помидор нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Сыр крупно натереть. В одной емкости смешать куриную грудку, помидоры, творог, 2 яйца, термостатный йогурт, зелень, соль по вкусу. Тортилью (пшеничную) выложить с силиконовую форму так, чтобы края лепешки немного загнулись. Сверху выложить получившуюся начинку. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов, 30 минут. За пять минут до готовности сверху посыпать запеканку сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с филе курицы и помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 12.4% 528 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.8% 848 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.6% 2547 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2% 3289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.5 мкг 900 мкг 11.1% 7.3% 905 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 2.2% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.7% 1169 г
Витамин В4, холин 77.27 мг 500 мг 15.5% 10.2% 647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.762 мг 5 мг 15.2% 10% 656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 9% 733 г
Витамин В9, фолаты 7.713 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5186 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 7.9% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 3.3% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4213 г
Витамин Н, биотин 4.617 мкг 50 мкг 9.2% 6% 1083 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 7.4% 889 г
Витамин РР, НЭ 3.805 мг 20 мг 19% 12.5% 526 г
Ниацин 3.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.48 мг 2500 мг 6.7% 4.4% 1484 г
Кальций, Ca 98.97 мг 1000 мг 9.9% 6.5% 1010 г
Кремний, Si 0.807 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3717 г
Магний, Mg 35.05 мг 400 мг 8.8% 5.8% 1141 г
Натрий, Na 246.55 мг 1300 мг 19% 12.5% 527 г
Сера, S 136.87 мг 1000 мг 13.7% 9% 731 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 12.1% 542 г
Хлор, Cl 372.72 мг 2300 мг 16.2% 10.6% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 2.2% 2930 г
Кобальт, Co 5.825 мкг 10 мкг 58.3% 38.3% 172 г
Литий, Li 3.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4158 г
Медь, Cu 66.54 мкг 1000 мкг 6.7% 4.4% 1503 г
Молибден, Mo 6.267 мкг 70 мкг 9% 5.9% 1117 г
Никель, Ni 1.603 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 14.185 мкг 55 мкг 25.8% 17% 388 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 57.43 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6965 г
Хром, Cr 9.45 мкг 50 мкг 18.9% 12.4% 529 г
Цинк, Zn 1.0004 мг 12 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.713 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.635 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 1.195 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.502 г ~
Треонин 0.574 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.103 г ~
Заменимые аминокислоты 1.186 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.695 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.513 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.481 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.123 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.61 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с филе курицы и помидором составляет 152,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (228.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С ФИЛЕ КУРИЦЫ И ПОМИДОРОМ

Тортилья с филе курицы и помидором богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 13,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином K - 11,3 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 58,3 %, селеном - 25,8 %, хромом - 18,9 %

Чем полезен Тортилья с филе курицы и помидором

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с филе курицы и помидором, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с филе курицы и помидором, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги