Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты рыбные
| Сазан | 500 г |
| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 160 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Панировочные сухари | 50 г |
| Приправа для Рыбы Лимонная | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14% | 279 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3853 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.6 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.1% | 3448 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.022 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 13636 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 1.1% | 3689 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 1.8% | 2180 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.069 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.4246 мг | 20 мг | 22.1% | 8.6% | 452 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.5 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.4% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 38.36 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.5% | 2607 г |
| Кремний, Si | 0.75 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 2% | 1960 г |
| Натрий, Na | 314.73 мг | 1300 мг | 24.2% | 9.4% | 413 г |
| Сера, S | 131.84 мг | 1000 мг | 13.2% | 5.1% | 758 г |
| Фосфор, P | 159.5 мг | 800 мг | 19.9% | 7.7% | 502 г |
| Хлор, Cl | 474.28 мг | 2300 мг | 20.6% | 8% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 1.8% | 2203 г |
| Йод, I | 33.64 мкг | 150 мкг | 22.4% | 8.7% | 446 г |
| Кобальт, Co | 13.25 мкг | 10 мкг | 132.5% | 51.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 2.4% | 1623 г |
| Медь, Cu | 30.69 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 1.2% | 3258 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.4% | 2800 г |
| Никель, Ni | 4.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.65 мкг | 55 мкг | 3% | 1.2% | 3333 г |
| Фтор, F | 273.4 мкг | 4000 мкг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Хром, Cr | 34.67 мкг | 50 мкг | 69.3% | 27% | 144 г |
| Цинк, Zn | 0.6556 мг | 12 мг | 5.5% | 2.1% | 1830 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.119 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.5% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.456 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.064 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 256.8 кКал | -% | |
| Белки | 12.7 г | -% | |
| Жиры | 20.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 59 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
Котлеты рыбные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 22,1 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 20,6 %, йодом - 22,4 %, кобальтом - 132,5 %, хромом - 69,3 %
Чем полезен Котлеты рыбные
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Киш с пятью видами сыра
- Нут консервированный Турция
- Чимичури врапбургер
- Курица с нутом
- СПАГЕТТИ
- Овсянка ночная
- Булочки нутовые
- Гречневая каша
- Окрошка
- Ягодное суфле
- Сырники мои
- Красная рыба с гарниром (овощами)
- Картошка с капустой и сосисками
- Булгур с сладким перцем, луком, т
- Холодец куриный
- Пирожное шоколадное
- Медовик
- Тофу Шелковый(silky tofu), Alnatura
- Шампиньоны с баклажаном
- Салатик
- Комрот из черной смородины
- Сыр Российский
- Индюшиные голени с картофелем запечённые
- Говядина для бульона вареная
- Фаршированные перцы с булгуром
- Шоколадный брауни
- Бульон говяжий
- Dārza sidrs ķiršu
- Картошка
- Шарлотка
- Pizza supreme
- Рис вареный
- Рыба отварная сазан
- Хумус 16.03.25
- Вафли детские груша
- Яйчница с курицей и сыром
- Плов с говядиной в мультиварке
- Уха из свежей рыбы
- Наполеон домашний
- Рис с тунцом
- Харчо
- Свинина смажена 15.03.25
- Молоко молокія 2.5
- Фунчоза постная
- Зефир домашний сахара меньше
- Запеканка с вишней
- Кокосовый пирог
- Исландский скир натуральный
- Карбонара
- Ленивая овсянка в банке
- Татарский пирожок
- Броколи со сметаной
- Свекольный салат
- Кефирный детокс
- Овощное рагу
- Kohupiim Lahja, 200g, Alma
- Сытные ваыли
- Орехово - сливочное суфле без основы
- Сыр плавленый Ашан
- Сыр плавленый Сыробогатов (Дружба)
- Куриные бедра жареные 15.03
- Бефстроганов из куриной печени
- Семечки красные // tadim
- Борщ 16.03.25
- Пюре 15.03.25
- Рис бурый
- Клетч. + колл. 0 + 10%йог. 20~
- Курица грудка с грибами сыром
- Сухарики фишка
- Чечевичный суп с курицей
- Клетчатка льяная, шиповник, пшеничные отруби
- Jerky
- Есентуки 17
- Блины овсяные на кефире
- Фаршированный перец с киноа
- Чучвара
- Омлет 15,03,25
- Пицца с ветчиной и грибами замороженная
- Кофе со сливками 10% 15,03,25
- Фарш свинина / говядина
- Карпаччо из говядины
- Семена тыквы
- Овощное рагу с курицей
- Куриная грудка
- Роллы с креветками
- Постный хачапури
- Конфеты с фруктовый корпусами Чернослив в глазури
- Курица с яйцом
- Белевский зефир Антоновка Шарлиз
- Риет "Delicatesse De Mare" из морской капусты с баклажанами
- Гранд Капучино со вкусом Персиковый пай
- Борщ
- Котлеты куриные
- Тофукейк, Мультиварка
- Куриные желудки тушёные с овощамм
- Хлебцы чечевичные с протеином
- Смесь овощная
- Рыба 15.03
- Миндальное молоко 60%
- Маково-яблочный пирог с апельсиновым пудингом
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные, калорийность 256,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
