Рецепт Картофельная запеканка с сыром.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка с сыром.
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 265 г |
| Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель | 750 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с сыром.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.3 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 929 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5.1% | 1086 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 11.7% | 471 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 2.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 4.4% | 1268 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.6% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 19.86 мг | 500 мг | 4% | 2.2% | 2518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 2.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.9% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.913 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5055 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.275 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.58 мг | 90 мг | 14% | 7.7% | 715 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.151 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.8% | 6623 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 0.947 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5280 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3043 мг | 20 мг | 6.5% | 3.6% | 1533 г |
| Ниацин | 0.835 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.2 мг | 2500 мг | 15.7% | 8.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 125.69 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.9% | 796 г |
| Кремний, Si | 31.276 мг | 30 мг | 104.3% | 57.5% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 3.1% | 1775 г |
| Натрий, Na | 18.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.8% | 6864 г |
| Сера, S | 77.51 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.3% | 1290 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 10.4% | 530 г |
| Хлор, Cl | 52.19 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.3% | 4407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 549 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Йод, I | 5.12 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.9% | 2930 г |
| Кобальт, Co | 3.194 мкг | 10 мкг | 31.9% | 17.6% | 313 г |
| Литий, Li | 48.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1071 мг | 2 мг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Медь, Cu | 97.01 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 6.109 мкг | 70 мкг | 8.7% | 4.8% | 1146 г |
| Никель, Ni | 3.128 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 312.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.274 мкг | 55 мкг | 6% | 3.3% | 1680 г |
| Стронций, Sr | 9.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17699 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.4% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.686 мг | 12 мг | 5.7% | 3.1% | 1749 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.45 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.733 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.324 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.252 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.295 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.093 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.196 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.646 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.632 г | min 16.8 г | 21.6% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с сыром. составляет 181,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 181.3 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 11.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЫРОМ.
Картофельная запеканка с сыром. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14 %, калием - 15,7 %, кальцием - 12,6 %, кремнием - 104,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 13,4 %
Чем полезен Картофельная запеканка с сыром.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батат фри
- Maas-Damer (schnittkäse nussig-zart)
- Батат фри
- Сытняш
- Стрипсы острые 3 шт KFC
- яичница с 2 яйцами и сыром
- сыр беловежский трюфель
- Лук жареный
- Шарлотка
- баранки сахарные
- Лаваш ржаной
- Курица копченая
- Спаржа с грибами
- Салат греческий I
- Хлеб многозерновой
- Пицца салями
- Фруктовое пюре
- Лаваш с начинкой
- Банановый чизкейк пп
- Сырники
- Желудки куриные в сметане
- филе голени в пряном маринаде
- Пицца 4 сыра
- Салат "обычный"
- Свежий багет с сыром, ветчиной и майонезом
- Котлеты с курицей и брокколи
- Суп с домашней лапши
- Картошка
- сок гранатовый
- Чак ролл стейк
- Оладушки банановые
- Щи
- Чечевичные булочки
- Запеканка с брокколи и макаронами
- "Брезаола праздничная", ДОБРА
- Кус-кус
- Пахлава ассорти
- Пюре фруктовое
- Каша гречневая с овощами
- Филе куриное с болгарский перцем
- Фо бо
- Суп из тыквы и сыра
- Беш на минималках
- Щи
- Кекс с яблоком М
- Шелпеки
- Куриное филе с морковью,тыквой и луком в мультиварке
- Бедро индейки на кости охл
- Омлет нутовый
- Молоко
- Аквафаба Горошек
- Нут со свининой
- Кукуруза
- Блины на кефире
- Сырники соленные
- Куриная грудка с баклажанами
- Ромовая Н Баба
- Творожно- Персиковая запеканка
- Беконатор
- Варенье лимонно-имбирное стерилизованное
- Levenkaas сыр
- Масло тыквенное
- Ширатаки
- Конфеты фруктовые Vitok неглазированные яблоко-слива
- Пельмени для чучвары
- cottage cheese
- Канноли классический
- Котлета домашняя
- Холодец (свинина, баранина, козлятина) с фермы.
- Отбивные из курицы
- Тёплый сендвич 1/2
- Креветки
- Сухари панировочные
- Морская капуста с кальмаром
- Макароны
- Сухари Агеевские Ванильные Люкс
- Мармелад
- Творожный сыр виола
- кижуч
- Купаты из цыпленка с зеленью (запекание)
- Салат с капустой
- Ризотто тыквенное
- Булочка
- Миндальная мука Зелёный Слон
- Сердца +филе+ шпик
- Камамбер сырные байтсы KFC
- Грибы для начинки
- Творожная Запеканка Ванильная(Окей)
- Сушеные сердца
- Бедро индейки только мясо (без костей и кожи) Перекресток
- Начинка для блинов
- Спагетти цельнозерновые Rummo
- Салат крабовый
- Суп с колбасками
- Шоколадный овсяноблин
- Сыр Тильзитэр 50%
- Суп-пюре из порея и фенхеля
- Капуста кимчи
- Люля кебаб
- Колбаса молочная Папа может
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с сыром., калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с сыром., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
