Рецепт Пирог с мясом и картошкой Мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с мясом и картошкой Мой

Свинина, вырезка 507 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый (Тушение) 83 г
Картофель (Тушение) 599 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Сметана 20% жирности 200 г
Яйцо куриное 119 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 195 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Мука пшеничная высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с мясом и картошкой Мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.7% 844 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 9.6% 418 г
Углеводы 22.2 г 219 г 10.1% 4% 986 г
Углеводы (общие) 23.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.2% 1818 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.4 мкг 900 мкг 10.2% 4.1% 985 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.216 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.413 мг 1.5 мг 27.5% 11% 363 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В4, холин 41.76 мг 500 мг 8.4% 3.4% 1197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 2.8% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.967 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5741 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 4.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3663 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 2% 2030 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 2.1% 1871 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.6922 мг 20 мг 8.5% 3.4% 1182 г
Ниацин 0.977 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.37 мг 2500 мг 12.3% 4.9% 813 г
Кальций, Ca 34.25 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2920 г
Кремний, Si 13.014 мг 30 мг 43.4% 17.4% 231 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 2% 1943 г
Натрий, Na 354.95 мг 1300 мг 27.3% 10.9% 366 г
Сера, S 78.64 мг 1000 мг 7.9% 3.2% 1272 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 6.4% 626 г
Хлор, Cl 555.54 мг 2300 мг 24.2% 9.7% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.8 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Ванадий, V 38.25 мкг ~
Железо, Fe 1.094 мг 18 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3497 г
Кобальт, Co 4.056 мкг 10 мкг 40.6% 16.2% 247 г
Литий, Li 19.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.2014 мг 2 мг 10.1% 4% 993 г
Медь, Cu 112.53 мкг 1000 мкг 11.3% 4.5% 889 г
Молибден, Mo 15.142 мкг 70 мкг 21.6% 8.6% 462 г
Никель, Ni 4.36 мкг ~
Олово, Sn 8.48 мкг ~
Рубидий, Rb 145.3 мкг ~
Селен, Se 4.403 мкг 55 мкг 8% 3.2% 1249 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 30.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13089 г
Хром, Cr 6.31 мкг 50 мкг 12.6% 5% 792 г
Цинк, Zn 0.9202 мг 12 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.843 г от 4.7 до 16.8 г 17.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.414 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.347 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.225 г ~
14:0 Миристиновая 0.73 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.792 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.618 г min 16.8 г 21.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.289 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пирог с мясом и картошкой Мой составляет 250 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 250 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 22.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С МЯСОМ И КАРТОШКОЙ МОЙ

Пирог с мясом и картошкой Мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 27,5 %, витамином B12 - 11,3 %, калием - 12,3 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 16 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 40,6 %, медью - 11,3 %, молибденом - 21,6 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Пирог с мясом и картошкой Мой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с мясом и картошкой Мой, калорийность 250 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с мясом и картошкой Мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты