Рецепт Пицца на курином фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца на курином фарше

Фарш Натуральный из Мяса Цыпленка-Бройлера 321 г
Яйцо куриное 100 г
Подсолнечное масло 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 90 г
Опята Маринованные 150 г
Помидоры черри, томаты 150 г
Кетчуп 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на курином фарше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.4 ккал 1684 ккал 12% 6% 836 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 7.5% 661 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 13.5% 368 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.5% 3338 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 4% 1248 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Ликопин 854.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 3.9% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.993 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6674 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.426 мкг 10 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.8% 2814 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 3.093 мкг 50 мкг 6.2% 3.1% 1617 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4302 мг 20 мг 7.2% 3.6% 1398 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.61 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2955 г
Кальций, Ca 119.93 мг 1000 мг 12% 6% 834 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 1% 4695 г
Натрий, Na 121.11 мг 1300 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Сера, S 53.44 мг 1000 мг 5.3% 2.6% 1871 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 5.9% 842 г
Хлор, Cl 177.79 мг 2300 мг 7.7% 3.8% 1294 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.541 мг 18 мг 3% 1.5% 3327 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5396 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 6.9% 720 г
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1% 4796 г
Медь, Cu 29.86 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3349 г
Молибден, Mo 0.833 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8403 г
Селен, Se 6.076 мкг 55 мкг 11% 5.5% 905 г
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52356 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.6333 мг 12 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.07 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 1.779 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.821 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.582 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.451 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.562 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.744 г min 16.8 г 10.4% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.531 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пицца на курином фарше составляет 201,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.4 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА НА КУРИНОМ ФАРШЕ

Пицца на курином фарше богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 13,9 %, селеном - 11 %

Чем полезен Пицца на курином фарше

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца на курином фарше, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца на курином фарше, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты