Рецепт Чиа пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг

Семена чиа, сушеные 45 г
Банан (Мытьё, нарезка) 350 г
Манго 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1541 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.7% 3304 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.2% 2154 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 7.1% 1281 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 17.8% 513 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.9% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 3.2% 2830 г
альфа Каротин 3.488 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 5.8% 1597 г
бета Криптоксантин 3.876 мкг ~
Ликопин 1.163 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.7% 3333 г
Витамин В4, холин 8.26 мг 500 мг 1.7% 1.6% 6053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 3.8% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 11.5% 794 г
Витамин В9, фолаты 22.093 мкг 400 мкг 5.5% 5% 1811 г
Витамин C, аскорбиновая 19.1 мг 90 мг 21.2% 19.4% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3.7% 2496 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.171 мкг 50 мкг 4.3% 3.9% 2303 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.3637 мг 20 мг 6.8% 6.2% 1467 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.35 мг 2500 мг 11.3% 10.3% 885 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 4.8% 1900 г
Кремний, Si 41.783 мг 30 мг 139.3% 127.4% 72 г
Магний, Mg 50.04 мг 400 мг 12.5% 11.4% 799 г
Натрий, Na 18.33 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7092 г
Сера, S 20.63 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4847 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 9.2% 993 г
Хлор, Cl 25.5 мг 2300 мг 1.1% 1% 9020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 201.9 мкг ~
Ванадий, V 1.14 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1944 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11494 г
Литий, Li 1.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.3609 мг 2 мг 18% 16.5% 554 г
Медь, Cu 149.81 мкг 1000 мкг 15% 13.7% 668 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 1.9% 4778 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 4.626 мкг 55 мкг 8.4% 7.7% 1189 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 1.19 мкг 4000 мкг 336134 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.4358 мг 12 мг 3.6% 3.3% 2754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.044 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.144 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.278 г от 0.9 до 3.7 г 100% 91.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 8.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.377 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.215 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.679 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.407 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.264 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.244 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Чиа пудинг составляет 109,3 кКал.

  • Порция = 323 гр (353 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ

Чиа пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 21,2 %, калием - 11,3 %, кремнием - 139,3 %, магнием - 12,5 %, марганцем - 18 %, медью - 15 %

Чем полезен Чиа пудинг

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг, калорийность 109,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы