Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Винегрет
| Свекла, вареная | 290 г |
| Чеснок | 8 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 339 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 87 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0 г |
| Вода | 87 г |
| Огурец соленый | 215 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соус с хреном по 2-104 | 10 г |
| Горчица столовая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.9% | 3500 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 7.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.7% | 1333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.8 мкг | 900 мкг | 20.2% | 34.2% | 495 г |
| бета Каротин | 1.094 мг | 5 мг | 21.9% | 37.1% | 457 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.67 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 7.6% | 2222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.004 мкг | 400 мкг | 6.8% | 11.5% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 14.7% | 1151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.702 мг | 15 мг | 4.7% | 8% | 2137 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7736 мг | 20 мг | 3.9% | 6.6% | 2585 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.23 мг | 2500 мг | 12.6% | 21.4% | 796 г |
| Кальций, Ca | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.2% | 5136 г |
| Кремний, Si | 0.021 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 142857 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 9.2% | 1860 г |
| Натрий, Na | 354.92 мг | 1300 мг | 27.3% | 46.3% | 366 г |
| Сера, S | 11.76 мг | 1000 мг | 1.2% | 2% | 8503 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 61.72 мг | 2300 мг | 2.7% | 4.6% | 3727 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 7.1% | 2384 г |
| Йод, I | 0.07 мкг | 150 мкг | 214286 г | ||
| Кобальт, Co | 0.089 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.5% | 11236 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 13.1% | 1307 г |
| Медь, Cu | 81.64 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.9% | 1225 г |
| Молибден, Mo | 0.465 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.2% | 15054 г |
| Никель, Ni | 0.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.43 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12791 г |
| Фтор, F | 9.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44395 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.2074 мг | 12 мг | 1.7% | 2.9% | 5786 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.829 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.6% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.197 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | min 16.8 г | 2% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.816 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 1.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВИНЕГРЕТ
Винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, калием - 12,6 %
Чем полезен Винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощи
- Курица с овощами по-домашнему
- Напиток растительный молоко миндальное
- Масланка (пахта) Польша
- Макароны вареные щебекинские 95.4кк
- Салат с морепродуктами
- Хлеб с семенами подсолнечника
- Пудинг с чиа и молоком
- Витамин D (4 капли)
- Рисовый блин
- Сыр Тысяча Озер лёгкий
- Борщ
- Чоко Пай 30гр
- Яблочно грушовое пьюре
- Марокканские блинчики
- Печень телячья 13.03.25
- Aktion Bodenschätze | Geschmorter Chinakohl | Selleriestampf | Schweinefilet mit marinierten Zwiebeln
- Овощи с грибами
- Грибы жареные
- Селёдка под шубой
- Котлеты из минтая
- Малиновый сметанник Mirel
- Брюн
- Картошка с гриьами
- Рисовая каша
- Слойки
- Котлеты индейка говядина вкусвилл
- Тесто творожное для пиццы (из "Православной кухни") 2
- Сибирская клетчатка с добавками "Витаминная поляна"
- Польпетте с креветками
- Сырная запеканка
- Dark Peppermint chocolate with Oat cream
- Каша пшенная с тыквой
- Овсяноблин
- Курица тушоная
- Паста с фаршем
- Смузи
- Solgar
- Вафли с тыквой
- Оливки
- Филе цыпленка бройлера сувид
- Отруби овсяные
- Хумус с томатами и базиликом
- Балык
- Творожный блин
- Салат огурцы помидорв
- Бургер the бык
- Овощи гриль
- Мидии запечённые
- Стейк рибай зерновой
- Котлеты куриные с творожным сыром и чеддаром (копия)
- Том Ям
- Баклажаны в панировке
- Хумус Шеф
- Сырники с изюмом
- Оливье
- Рагу овощное постное
- Борщ с “Chili with beans”
- Салат из капусты с майонезом
- Золотое молоко
- Frische Vollmilch (mindestens 3,8% Fett)
- Smoothie Purple
- Сникерс протеин
- Тирамису
- Котлеты из индейки с овощами
- Джем Life клубнично-земляничный без сахара
- Рис канадский khushboo extra long grain
- Studenten Futter (Classic)
- Псиллиум Husk Fiber
- Сырники
- Сыр Cheddar
- Кальмар рис яйцо
- Тирамиссу ПП
- Йогурт Верея 0,1% жирности
- Диетический завтрак с йогуртом и псиллиумом
- Куриный суп с картофелем
- Булочка из отрубей в микроволновке
- Кофе с молоком и Сахаром
- Печень с морковью
- Творог 5% Славянские Кружева ГОСТ 31453-2013
- Печенье Bombbar, шоколадный брауни (40гр)
- Суп с фрикадельками
- Паштет из куриной печени
- Луковая подливка
- Мойва в духовке
- Хлеб 14.03.25
- Оладьи из кабачков
- Кисель облепиховый «Сладкая ягодка»
- Филе куриное в горчично-сметанном соусе
- Тарталетки с кабачковой икрой
- Крахмал кукурузный - 381 ккал
- Вафли
- Ленивая овсянка
- Валико суфле
- Danone HiPRO
- Шарлотка с корицей
- Творог 4%
- Протеиновый батончик
- Запеченная Гранола лайт с бананом
- Салат с машем
Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Грудка индейки с шампиньонами
128.4
15.4
6.3
1.5
11
Печенье с вяленой клюквой на эритрите
266.7
6
12.9
25.2
0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
134.3
18.7
4.8
3.7
9
Лучшие рационы
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
2025-11-02
Калорийность: 1641 кКал
2025-11-03
Калорийность: 1653 кКал
Интересные блоги
