Рецепт Котлеты из минтая (с салом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из минтая (с салом)

Фарш из Минтая	1740 г
Свинина, сало	400 г
Лук репчатый (Жарка)	230 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Яйцо куриное	110 г
Манная крупа (Жарка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из минтая (с салом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.7 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	819 г
Белки	16.3 г	76 г	21.4%	10.4%	466 г
Жиры	14.7 г	56 г	26.3%	12.8%	381 г
Углеводы	1.9 г	219 г	0.9%	0.4%	11526 г
Углеводы (общие)	2.7 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1%	5000 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.4%	3460 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.9 мкг	900 мкг	1.3%	0.6%	7563 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.189 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин В4, холин	15.25 мг	500 мг	3.1%	1.5%	3279 г
Витамин В5, пантотеновая	0.112 мг	5 мг	2.2%	1.1%	4464 г
Витамин В6, пиридоксин	0.03 мг	2 мг	1.5%	0.7%	6667 г
Витамин В9, фолаты	0.993 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	40282 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.2%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.3%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.134 мкг	10 мкг	1.3%	0.6%	7463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.073 мг	15 мг	0.5%	0.2%	20548 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.008 мкг	50 мкг	2%	1%	4960 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.5318 мг	20 мг	2.7%	1.3%	3761 г
Ниацин	0.05 мг	~
Бетаин	0.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	34.08 мг	2500 мг	1.4%	0.7%	7336 г
Кальций, Ca	8.03 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	12453 г
Кремний, Si	0.362 мг	30 мг	1.2%	0.6%	8287 г
Магний, Mg	3.32 мг	400 мг	0.8%	0.4%	12048 г
Натрий, Na	615.14 мг	1300 мг	47.3%	23%	211 г
Сера, S	24.62 мг	1000 мг	2.5%	1.2%	4062 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	1.5%	3333 г
Хлор, Cl	258.2 мг	2300 мг	11.2%	5.4%	891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.8 мкг	~
Бор, B	10.9 мкг	~
Ванадий, V	2.1 мкг	~
Железо, Fe	0.286 мг	18 мг	1.6%	0.8%	6294 г
Йод, I	1.12 мкг	150 мкг	0.7%	0.3%	13393 г
Кобальт, Co	1.42 мкг	10 мкг	14.2%	6.9%	704 г
Марганец, Mn	0.0285 мг	2 мг	1.4%	0.7%	7018 г
Медь, Cu	22.27 мкг	1000 мкг	2.2%	1.1%	4490 г
Молибден, Mo	0.964 мкг	70 мкг	1.4%	0.7%	7261 г
Никель, Ni	0.379 мкг	~
Олово, Sn	0.07 мкг	~
Рубидий, Rb	22.8 мкг	~
Селен, Se	2.418 мкг	55 мкг	4.4%	2.1%	2275 г
Титан, Ti	0.18 мкг	~
Фтор, F	4.44 мкг	4000 мкг	0.1%		90090 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.3%	16667 г
Цинк, Zn	0.2861 мг	12 мг	2.4%	1.2%	4194 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.027 г	~
Аргинин*	0.148 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.063 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.122 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.077 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.093 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.285 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.114 г	от 0.9 до 3.7 г	12.7%	6.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.542 г	от 4.7 до 16.8 г	32.8%	15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.038 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.042 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.027 г	~
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.039 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.762 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.551 г	min 16.8 г	39%	19%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.435 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	6.009 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.625 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	7%
18:2 Линолевая (ud)	1.489 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.111 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из минтая (с салом) составляет 205,7 кКал.

Порция = 100 гр (205.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.7 кКал	-%
	Белки	16.3 г	-%
	Жиры	14.7 г	-%
	Углеводы	1.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ (С САЛОМ)

Котлеты из минтая (с салом) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Котлеты из минтая (с салом)

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из минтая (с салом), калорийность 205,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из минтая (с салом), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Суп Рассольник Домашний

Лучшие рационы

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе