Рецепт Творожное кето суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное кето суфле

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Аллюлоза 60 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Ксантановая Камедь 1 г
Морская соль 0.5 г
Способ приготовления

Воздушное кето-суфле с творогом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное кето суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.1 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 684 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.4% 633 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 14.8% 275 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.1% 3726 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.9 мкг 900 мкг 20.9% 8.5% 479 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.305 мг 1.8 мг 16.9% 6.9% 590 г
Витамин В4, холин 100.27 мг 500 мг 20.1% 8.2% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 4.7% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 19.007 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2104 г
Витамин В12, кобаламин 0.75 мкг 3 мкг 25% 10.2% 400 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 1.8% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 1.2% 3363 г
Витамин Н, биотин 8.962 мкг 50 мкг 17.9% 7.3% 558 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.0727 мг 20 мг 15.4% 6.3% 651 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.33 мг 2500 мг 5% 2% 2011 г
Кальций, Ca 111.39 мг 1000 мг 11.1% 4.5% 898 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 1.7% 2400 г
Натрий, Na 120.7 мг 1300 мг 9.3% 3.8% 1077 г
Сера, S 133.77 мг 1000 мг 13.4% 5.4% 748 г
Фосфор, P 181.5 мг 800 мг 22.7% 9.2% 441 г
Хлор, Cl 221.5 мг 2300 мг 9.6% 3.9% 1038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 2.4% 1685 г
Йод, I 9.81 мкг 150 мкг 6.5% 2.6% 1529 г
Кобальт, Co 3.509 мкг 10 мкг 35.1% 14.3% 285 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 71.54 мкг 1000 мкг 7.2% 2.9% 1398 г
Молибден, Mo 6.691 мкг 70 мкг 9.6% 3.9% 1046 г
Олово, Sn 8.83 мкг ~
Селен, Se 23.481 мкг 55 мкг 42.7% 17.4% 234 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Фтор, F 35.42 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11293 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2% 1992 г
Цинк, Zn 0.5971 мг 12 мг 5% 2% 2010 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.236 г ~
Аргинин* 0.551 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.348 г ~
Изолейцин 0.558 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.538 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.24 г ~
Заменимые аминокислоты 4.508 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 1.881 г ~
Пролин 0.834 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.112 г от 4.7 до 16.8 г 23.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.44 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.597 г ~
6:0 Капроновая 0.268 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.361 г ~
12:0 Лауриновая 0.412 г ~
14:0 Миристиновая 1.891 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 1.65 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.597 г min 16.8 г 39.3% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.522 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.173 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.604 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.105 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.279 г ~

Энергетическая ценность Творожное кето суфле составляет 246,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (295.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.1 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 20.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ КЕТО СУФЛЕ

Творожное кето суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B12 - 25 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 35,1 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Творожное кето суфле

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное кето суфле, калорийность 246,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное кето суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги