Рецепт Фетучини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фетучини

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фетучини".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1531 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 12% 760 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.6% 1366 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 3.5% 2639 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.1% 2975 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 3965 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3000 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 6.1% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.612 мг 5 мг 12.2% 11.1% 817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 12.9% 704 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 6.2% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.453 мг 15 мг 3% 2.7% 3311 г
Витамин Н, биотин 1.127 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4437 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.1633 мг 20 мг 15.8% 14.4% 632 г
Ниацин 3.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147 мг 2500 мг 5.9% 5.4% 1701 г
Кальций, Ca 35.33 мг 1000 мг 3.5% 3.2% 2830 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 7.7% 1176 г
Натрий, Na 92.33 мг 1300 мг 7.1% 6.5% 1408 г
Сера, S 84 мг 1000 мг 8.4% 7.6% 1190 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.5% 863 г
Хлор, Cl 51 мг 2300 мг 2.2% 2% 4510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.7 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2571 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 3% 3000 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 28.2% 323 г
Марганец, Mn 0.0077 мг 2 мг 0.4% 0.4% 25974 г
Медь, Cu 34 мкг 1000 мкг 3.4% 3.1% 2941 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 6.9% 1313 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 7.733 мкг 55 мкг 14.1% 12.8% 711 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 49 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8163 г
Хром, Cr 9 мкг 50 мкг 18% 16.4% 556 г
Цинк, Zn 0.5333 мг 12 мг 4.4% 4% 2250 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.433 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.637 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.463 г ~
Изолейцин 0.433 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.173 г ~
Метионин + Цистеин 0.32 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.46 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.323 г ~
Глутаминовая кислота 1.12 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.387 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.197 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.137 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Фетучини составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФЕТУЧИНИ

Фетучини богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 14,2 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 31 %, селеном - 14,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Фетучини

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фетучини, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фетучини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы