Войти

Рецепт Картоха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картоха

Картофель (Тушение) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый 120 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картоха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2372 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 13.4% 1056 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.8% 3733 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.5% 3085 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.6% 2500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.1% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 10.6% 1339 г
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 11.1% 1263 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Ликопин 395.193 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.8% 3750 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 7.6% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 14.5% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.296 мг 2 мг 14.8% 20.8% 676 г
Витамин В9, фолаты 3.941 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10150 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2.7% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 6.1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 5.9% 2404 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 54945 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.7421 мг 20 мг 13.7% 19.3% 729 г
Ниацин 3.36 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.55 мг 2500 мг 12.7% 17.9% 787 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 1.4% 10320 г
Кремний, Si 20.137 мг 30 мг 67.1% 94.5% 149 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 12.1% 1160 г
Натрий, Na 31.96 мг 1300 мг 2.5% 3.5% 4068 г
Сера, S 75.59 мг 1000 мг 7.6% 10.7% 1323 г
Фосфор, P 70.8 мг 800 мг 8.9% 12.5% 1130 г
Хлор, Cl 46.32 мг 2300 мг 2% 2.8% 4965 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.8 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 60.25 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 6.2% 2293 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7853 г
Кобальт, Co 4.497 мкг 10 мкг 45% 63.4% 222 г
Литий, Li 29.749 мкг ~
Марганец, Mn 0.0883 мг 2 мг 4.4% 6.2% 2265 г
Медь, Cu 84.72 мкг 1000 мкг 8.5% 12% 1180 г
Молибден, Mo 7.142 мкг 70 мкг 10.2% 14.4% 980 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Рубидий, Rb 208.9 мкг ~
Селен, Se 4.732 мкг 55 мкг 8.6% 12.1% 1162 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 83.77 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4775 г
Хром, Cr 10.61 мкг 50 мкг 21.2% 29.9% 471 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 6.3% 2209 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.328 г ~
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.813 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.643 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.308 г ~
Глутаминовая кислота 0.951 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.605 г от 4.7 до 16.8 г 12.9% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.706 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.458 г min 16.8 г 2.7% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.437 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картоха составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОХА

Картоха богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,8 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 67,1 %, кобальтом - 45 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Картоха

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картоха, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картоха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Aнна Лизa
07-06-2025
Ж - Женская логика
Давеча идейно незамужняя девушка рассказывала мн...
6 125
Страна дождей
09-06-2025
Дневник питания за 09.06.2025
Нашла спортивную причину, зачем мне уменьшаться на...
7 65
Страна дождей
08-06-2025
Дневник питания за 08.06.2025
Была насыщенная неделя - как общением, так и событ...
9 58
Новые рецепты
Салат «Закусочный»
Автор Анастасия Миронова
78.8
4.4
3.6
7
0
1 0
Ягодный зефир
Автор Елена Петрова
38.6
2.8
0.1
6.2
10
0 5
Вафли из творога и банана
Автор Елена Образцова
164.5
14.2
4.8
15.7
7
0 0
Лучшие рационы
Елена
2025-06-09
Калорийность: 1124 кКал
Витамины и минералы: 86%
Tanya Makronetta
2025-06-03
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 86%
Радмира
2025-06-11
Калорийность: 1163 кКал
Витамины и минералы: 84%