Рецепт Грибные щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибные щи
| Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо | 80 г |
| Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом | 200 г |
| Белый гриб сушеный | 10 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Вода | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибные щи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.7 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7760 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 18% | 2533 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5.1% | 9333 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 2.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 16.1% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 18.9% | 2413 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.5% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.5% | 71429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 9.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 9.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 37.3% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 9.2% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 40.1% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 17.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.225 мкг | 400 мкг | 2.1% | 9.7% | 4863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 6.9% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.9 мг | 90 мг | 9.9% | 45.6% | 1011 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.888 мкг | 10 мкг | 58.9% | 271.4% | 170 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 5.888 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 3.7% | 13274 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 33.6% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1553 мг | 20 мг | 10.8% | 49.8% | 928 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.894 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.63 мг | 2500 мг | 6.8% | 31.3% | 1474 г |
| Кальций, Ca | 10.61 мг | 1000 мг | 1.1% | 5.1% | 9425 г |
| Кремний, Si | 5.955 мг | 30 мг | 19.9% | 91.7% | 504 г |
| Магний, Mg | 7.33 мг | 400 мг | 1.8% | 8.3% | 5457 г |
| Натрий, Na | 13.8 мг | 1300 мг | 1.1% | 5.1% | 9420 г |
| Сера, S | 29.11 мг | 1000 мг | 2.9% | 13.4% | 3435 г |
| Фосфор, P | 45.3 мг | 800 мг | 5.7% | 26.3% | 1766 г |
| Хлор, Cl | 6.64 мг | 2300 мг | 0.3% | 1.4% | 34639 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 7.4% | 6102 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.9% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 36.9% | 1253 г |
| Марганец, Mn | 0.0318 мг | 2 мг | 1.6% | 7.4% | 6289 г |
| Медь, Cu | 86.16 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 39.6% | 1161 г |
| Молибден, Mo | 2.022 мкг | 70 мкг | 2.9% | 13.4% | 3462 г |
| Никель, Ni | 1.685 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.083 мкг | 55 мкг | 7.4% | 34.1% | 1347 г |
| Фтор, F | 57.3 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 6.5% | 6981 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 13.4% | 3467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.11 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.135 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.12 г | min 16.8 г | 0.7% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибные щи составляет 21,7 кКал.
- Порция = 445 гр (96.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.7 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 0.6 г | -% | |
| Углеводы | 1.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 94.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНЫЕ ЩИ
Грибные щи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином D - 58,9 %, кремнием - 19,9 %
Чем полезен Грибные щи
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сарделька к завтраку Йола
- Варенье черносмородиновое стерилизованное
- Пицца на сковороде!
- Завтрак
- Омега
- Печеночный рулетик
- Дэнвич с говядиной
- бомббар брауни
- Макароны
- Салат с крабовыми палочками, кукурузой и рисом Мой
- Омлет с грибами
- Каша пшенная постная
- Хлеб Харис для сандвичей
- Магне В6
- Чиабатта темная
- Сарделька к завтраку
- Суп с макаронами
- Творожный кекс с изолятом
- Морковь, фасоль, грибы, яйца
- Куриная грудка су-вид со специями Angor
- Салат крабовый белковый
- Овсяноблин
- Шарики шоколад
- Клубника
- Ленивые пирожки с капустой
- кофе с молоком
- Салат из паровых овощей,, когдаеда"
- СЛИВА
- Майонез 50.5%
- Фруктовый салат
- Запеканка
- ! Чечевичные котлеты(шт)
- Пицца с курицей
- Кокосовые конфеты
- Гороховый суп
- Куриные желудочки тушеные*
- Брюссель
- Тушеная пекинская капуста
- Крудо беретта
- Сок зеленый апельсин и лайм Yan
- Рулет блинный
- Овсяноблин
- Изолят БОМБАР
- Соя жареная
- Окорочок "Аппетитный" (Брестский МК)
- Биточки куриные с сыром
- Гуляш из говядины
- Утиный окорочок запечённый
- Соус кеченез
- Орео
- Ленивая овсянка на кефире
- Салат свекольный с грецким орехом
- Макароны гречневые макфа
- Стрипсы куриные острые
- Мороженое Tobleronne
- (__7:00__)
- Запеканка курица с броколли
- Пирог с маршмеллоу и арахисом (Jin)
- Яблоко Гренни
- Свекла с майонезом
- Вино Просекко
- Coconut Cream, Wild&Coco (Кокосовый Крем 60%)
- Киноаблин
- Паста с креветкамт
- Витаминно-минеральный комплекс от А до Zn
- Ряженка 3.8%
- Фунчоза порк
- Вафли творожные
- Кесадилья
- Хлеб творожный
- Батон (Хлебный Дом)
- Омлет 1,5 яйца без молока( основа)
- Пицца Грибная
- Пицца с корейкой
- конфеты соната
- Витаминный салат
- вареники с лиичками
- Karrak Cardamom чай
- Салат мужской
- Соевый соус китайский
- Пирожное тими
- осетинский пирог со шпинатом и сыром
- Вареники с вишней (вкусвилл)
- Сэндвич на угольном хлебе с индейкой и вялеными томатами «Лавка х МАММ»
- Рис красный кубанский нешлифованый
- Паштет тунец POSNA Argeta
- печенье maison
- Конфета слива с орехом в глазури Квартет тюмень
- запеканка самокат
- Фасоль с яйцами
- Кефир 1% Молочная легенда
- Итальянские хлебцы с розмарином
- Бедро куриное без кости Петелинка
- Завертон с рыбой
- Цикокапучино с Coconut Cream 60% c ксилитолом
- 2025/03/13 морс
- суп рисовый
- Картофель с грибами
- Бонито
- Золотой бульон Куриный Maggi
Метки: Как приготовить Грибные щи, калорийность 21,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибные щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
