Рецепт Оладьи кабачок курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачок курица

Кабачок (Запекание) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачок курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1126 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 12.8% 524 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 3.9% 1711 г
Углеводы (общие) 12.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 6% 1115 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 6.8% 984 г
Витамин В4, холин 117.05 мг 500 мг 23.4% 15.7% 427 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 13.8% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.359 мг 2 мг 18% 12% 557 г
Витамин В9, фолаты 8.509 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4701 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 5.4% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.9% 2269 г
Витамин Н, биотин 6.796 мкг 50 мкг 13.6% 9.1% 736 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.5073 мг 20 мг 22.5% 15.1% 444 г
Ниацин 4.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.94 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 984 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3454 г
Кремний, Si 10.863 мг 30 мг 36.2% 24.2% 276 г
Магний, Mg 41.79 мг 400 мг 10.4% 7% 957 г
Натрий, Na 66.11 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Сера, S 148.29 мг 1000 мг 14.8% 9.9% 674 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 11.8% 569 г
Хлор, Cl 81.29 мг 2300 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.3 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 16.23 мкг ~
Железо, Fe 1.659 мг 18 мг 9.2% 6.2% 1085 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 3% 2222 г
Кобальт, Co 7.233 мкг 10 мкг 72.3% 48.4% 138 г
Марганец, Mn 0.1451 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1378 г
Медь, Cu 89.29 мкг 1000 мкг 8.9% 6% 1120 г
Молибден, Mo 8.82 мкг 70 мкг 12.6% 8.4% 794 г
Никель, Ni 0.72 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 16.649 мкг 55 мкг 30.3% 20.3% 330 г
Титан, Ti 1.73 мкг ~
Фтор, F 70.34 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5687 г
Хром, Cr 11.08 мкг 50 мкг 22.2% 14.8% 451 г
Цинк, Zn 1.0533 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.972 г ~
Валин 0.761 г ~
Гистидин* 0.629 г ~
Изолейцин 0.639 г ~
Лейцин 1.129 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.314 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.214 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.742 г ~
Аспарагиновая кислота 1.163 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.688 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.688 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.827 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.753 г min 16.8 г 10.4% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.459 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачок курица составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧОК КУРИЦА

Оладьи кабачок курица богат такими витаминами и минералами, как: холином - 23,4 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 18 %, витамином H - 13,6 %, витамином PP - 22,5 %, кремнием - 36,2 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 72,3 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 30,3 %, хромом - 22,2 %

Чем полезен Оладьи кабачок курица

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачок курица, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачок курица, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги