Рецепт Поха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поха

Рисовая каша по 1-268 180 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Арахис 60 г
Картофель 150 г
Куркума, молотая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.6% 1407 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8% 812 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5.1% 1266 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 9.8% 667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 6.8% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3600 г
Витамин В4, холин 14.01 мг 500 мг 2.8% 1.8% 3569 г
Витамин В5, пантотеновая 0.333 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1502 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В9, фолаты 34.141 мкг 400 мкг 8.5% 5.5% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 6.3% 1031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.703 мг 15 мг 11.4% 7.4% 881 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.455 мкг 50 мкг 4.9% 3.2% 2037 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 3.4763 мг 20 мг 17.4% 11.3% 575 г
Ниацин 2.317 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.25 мг 2500 мг 12.2% 7.9% 819 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4625 г
Кремний, Si 27.374 мг 30 мг 91.2% 59.3% 110 г
Магний, Mg 41.92 мг 400 мг 10.5% 6.8% 954 г
Натрий, Na 214.03 мг 1300 мг 16.5% 10.7% 607 г
Сера, S 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3752 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 7.7% 850 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.4 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 70.34 мкг ~
Железо, Fe 1.721 мг 18 мг 9.6% 6.2% 1046 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7895 г
Кобальт, Co 2.717 мкг 10 мкг 27.2% 17.7% 368 г
Литий, Li 24.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.5263 мг 2 мг 26.3% 17.1% 380 г
Медь, Cu 220.48 мкг 1000 мкг 22% 14.3% 454 г
Молибден, Mo 6.396 мкг 70 мкг 9.1% 5.9% 1094 г
Никель, Ni 2.685 мкг ~
Рубидий, Rb 152.7 мкг ~
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 3929 г
Стронций, Sr 27.05 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19020 г
Хром, Cr 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1119 г
Цинк, Zn 0.6822 мг 12 мг 5.7% 3.7% 1759 г
Цирконий, Zr 9.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.129 г ~
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 2.511 г ~
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.873 г от 4.7 до 16.8 г 39.9% 25.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.353 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.605 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.133 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.394 г min 16.8 г 14.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.329 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.875 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.849 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Поха составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХА

Поха богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,4 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 91,2 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 26,3 %, медью - 22 %

Чем полезен Поха

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Поха, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты