Рецепт Какао торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Какао торт

Творог 5% жирности 350 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 2 Штука
Банан 2 Штука
Кукурузный крахмал 30 г
Какао смесь, порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сахар песок 15 г
Шоколад горький 35 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.4% 571 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.2% 949 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.1% 1450 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 3.6% 1639 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 0.099 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 7.7% 769 г
Витамин В4, холин 61.97 мг 500 мг 12.4% 7.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 5.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 22.221 мкг 400 мкг 5.6% 3.3% 1800 г
Витамин В12, кобаламин 0.755 мкг 3 мкг 25.2% 15% 397 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 7.371 мкг 50 мкг 14.7% 8.7% 678 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.4585 мг 20 мг 12.3% 7.3% 814 г
Ниацин 0.371 мг ~
Бетаин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.82 мг 2500 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Кальций, Ca 139.31 мг 1000 мг 13.9% 8.2% 718 г
Кремний, Si 14.706 мг 30 мг 49% 29.1% 204 г
Магний, Mg 29.42 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1360 г
Натрий, Na 130.15 мг 1300 мг 10% 5.9% 999 г
Сера, S 135.93 мг 1000 мг 13.6% 8.1% 736 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 13.1% 452 г
Хлор, Cl 86.14 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.068 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 2.8% 2072 г
Кобальт, Co 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 14.7% 403 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.0679 мг 2 мг 3.4% 2% 2946 г
Медь, Cu 64.5 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1550 г
Молибден, Mo 5.005 мкг 70 мкг 7.2% 4.3% 1399 г
Никель, Ni 0.764 мкг ~
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 19.949 мкг 55 мкг 36.3% 21.5% 276 г
Стронций, Sr 8.14 мкг ~
Фтор, F 23.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16906 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3185 г
Цинк, Zn 0.4405 мг 12 мг 3.7% 2.2% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.529 г от 4.7 до 16.8 г 11.3% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.861 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.567 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.358 мг ~
Теобромин 6.426 мг ~

Энергетическая ценность Какао торт составляет 168,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.5 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАКАО ТОРТ

Какао торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 25,2 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 12,3 %, кальцием - 13,9 %, кремнием - 49 %, фосфором - 22,1 %, кобальтом - 24,8 %, селеном - 36,3 %

Чем полезен Какао торт

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Какао торт, калорийность 168,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Какао торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги